Photo:Sirabee編集部納豆もパスタも大好きで、これまでさまざまな納豆パスタを作ってきた筆者。YouTubeチャンネル『まみ(mami) ラクうまごはん』が2025年4月28日に紹介していたのは、「どハマり納豆パスタ」だ。
納豆パスタに焼肉のたれを合わせるのは珍しく、どんな味になるのか気になったので、さっそく作ってみた。
■「どハマり納豆パスタ」の材料
材料はこちら。
・納豆：1パック
・卵：1個
・マヨネーズ：小さじ1（味の素 ピュアセレクト コクうま65%カロリーカット）
・焼肉のたれ：小さじ2（エバラ 黄金の味 辛口）
・韓国海苔：大さじ3
・ごま油：小さじ1（かどや 純正ごま油）
・パスタ：100g
・すりごま：適量
・小ネギ：適量
焼肉のたれを使うのが、このレシピのいちばん気になるポイント。納豆と合わせるとどうなるのか、食べる前から期待が高まる。
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■包丁もまな板もいらないズボラパスタ
ボウルに納豆と付属のたれ、卵、マヨネーズ、焼肉のたれ、小ネギ、すりごまを入れてよく混ぜる。
パスタは規定時間通りに茹でればOK。筆者は、愛用しているレンチンパスタ容器を使って茹でた。
茹で上がったパスタに、ごま油とちぎった韓国海苔を加えて和えていく。あとは、納豆ソースを上からかければ完成だ。調理時間、約10分。めちゃくちゃ簡単に作れた。
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■納豆パスタの新革命…
ビジュアルからして美味しそう。
納豆ソースがふわとろなのに超濃厚。納豆パスタというと純和風のしょうゆベースをイメージするが、これはフルーツや野菜がたっぷり入った焼肉のたれとマヨネーズを使っているから、コクがあってまろやかな味になっている。
韓国海苔もいい仕事していて最高。飲めるパスタという感じ。視聴者からも「焼肉のタレとは！！うまそう」「これ美味しすぎてリピートしまくってます」との声が。
数々の納豆パスタを今まで食べてきたが、これはどの味とも違う美味しさ。確かにどハマりする新しい味わいだった。
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■執筆者プロフィール
池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。
日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探して実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい」と思えるレシピを中心に紹介します。
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【動画】絶対ハマる「どハマり納豆パスタ」 （取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）