2025年12月10日、沖縄の離島に歴史的な1日が訪れた。あの丸亀製麺が、ついに石垣島にオープンしたのだ。その名も『丸亀製麺 石垣島店』。沖縄県内の離島への出店はこれが初めてで、国内最西南端の店舗となる。
私（耕平）が前回石垣島を訪問したのが昨年の10月下旬だったので、石垣島店は今回絶対に行ってみたいと思っていた。そこで私がいつも聴いている石垣島の、とあるラジオ番組に石垣島店の情報を教えてほしいとメッセージを送ってみた。
すると、地元民ならではのネタが出てくる出てくる……とにかく、石垣島店ならではの情報が盛りだくさん！ これは自分の目と舌で確かめるしかないと、いざ出陣した。
・”日本最南端の丸亀芸人” が教える3つの違い
今回『丸亀製麺 石垣島店』の訪問に先立って、情報を提供してくれたのは石垣島のコミュニティラジオ局「FMいしがきサンサンラジオ」の火曜日20:00から放送されている「ババスペのお笑い産業道路」という番組内でのこと。
訪問に先立ち以前インタビューさせていただいた、石垣島を拠点に活動する漫才コンビ「ババスペ」のツッコミ担当で、丸亀製麺をこよなく愛する “日本最南端の丸亀芸人” こと、 代打れおさんが情報を提供してくれた。
日本各地の丸亀製麺を食べ歩いているという、れおさんが番組を通じて得た情報をまとめると、大きく3つの特徴があるという。それは……
・スポーツジムの隣に建っている
・石垣島店限定のメニューが豊富
・無料の〇〇が内地（本土）や沖縄本島の丸亀製麺より太い
とのこと。とくに3番目が気になる。さすが丸亀芸人……観察力が違う予感がする。これらの情報を胸に刻みながら、いざ石垣島店へ向かった。
まず、第1の情報「スポーツジムの隣に建っている」というもの。到着すると、なるほど……たしかに外観を見てみると丸亀製麺のすぐ隣にエニタイムフィットネスが堂々と構えていた。
これは筋トレ後に「自分へのご褒美」として吸い込まれる人が続出しそうな立地である。完全にカロリーはプラマイゼロ。いや、むしろプラスになっている可能性も高い。
ちなみに代打れおさんは、このジムに通っているらしいが、スポーツウェアに着替え汗を流す気まんまんだったのに、気がついたら丸亀製麺で冷やかけうどんを食べていたらしい。その間の記憶が全くないとも……アルコールかよ。
・14時過ぎでも行列
到着したのは14時過ぎ。ランチのピークはとっくに過ぎているはずなのだが、店内に入ると注文レーンにはなかなかの行列ができていた。
オープンから3ヶ月近くが経とうというのに、石垣島民の丸亀製麺への期待の大きさがヒシヒシと伝わってくる。ちなみにこのお店は3年以上前から出店が構想されており、離島ならではの食材の物流や保管の課題を乗り越えてようやく実現したという。
ここで第2の情報「石垣島店限定のメニューが豊富」を検証すべく、注文レーンに並びながらメニュー表を見上げると、石垣島限定メニューの文字がズラリと並んでいた。
「鶏と野菜の揚げびたしうどん」「旨だし 豚しゃぶうどん」「鬼おろし肉ぶっかけ」など、石垣島仕様になっているラインナップに心が躍る。
さらにトッピングコーナーにも石垣島限定が並ぶ。パプリカやズッキーニ、トマトといった夏野菜の揚げびたしに加え、石垣島限定の「揚げ島豆腐」が鎮座していた。
揚げものコーナーにも、石垣島限定の「やんばる鶏のから揚げ」を発見。沖縄県産のハーブ鶏「ピュアやんばる」を使用している唐揚げらしい。
その他に沖縄ならではの「ジューシー」と、スパムおにぎりの「ミート」もサイドメニューとして置いてあった。
ちなみに代打れおさんからは「内地にある、レンコンの天ぷらや季節限定の舞茸の天ぷらが石垣島店には無い」という情報もあり、見渡したところ本当になかったことも付け加えておこう。