食卓の定番調味料、ケチャップ。年代問わず好きな人が多い味ですが、実はより美味しさを引き出す調理法があるんです！
それが「焼きケチャップ」。油とケチャップを炒めるだけというシンプルさながら、コクや深みを楽しめる新しい調理法として提案されています。
先日行われた、カゴメ「焼きケチャップ」広告キャラクター発表会を取材。「焼きケチャップ」の魅力と作り方をレポートします！
焼くともっと美味しくなる！簡単にできる「焼きケチャップ」って？
「焼きケチャップ」は、温めたフライパンで油とトマトケチャップをよく炒め合わせる調理法です。
分量の目安はトマトケチャップ100gに対してサラダ油大さじ1。
このひと工夫で濃厚かつコク深い味わいになるんだとか！
ポイントはトマトケチャップだけをフライパンでじっくりしっかり炒めること。今までのトマトケチャップを使ったメニューをもっと美味しく、楽しく作ることができるワザです！
“推しケチャップ”を見つける食べ比べ体験に参加！
©Fujiko-Pro
イベントでは、広告キャラクターに抜擢されたドラえもんが登場！
ドラえもんは3月18日より放映されている新CMにも登場しているので、要必見です。
会場で実際に「焼きケチャップ」を実際に味わうことができました。通常のトマトケチャップと、「焼きケチャップ」をフライドポテトにディップして食べ比べ。
赤いカップが「焼きケチャップ」、緑のカップが通常のトマトケチャップですが、見た目にはほとんど違いがありません。
が、食べてみると味の違いにびっくり！
どちらも美味しいのですが、「焼きケチャップ」は通常のケチャップよりもまろやかで、フライドポテトとの美味しさを一層引き立てていると感じました。