福岡市の本格派ジェラテリア「ジェラート ナトゥラーレ(GELATO NATURALE)」が手がける「春の味覚 オーガニックジェラート 5種詰合せ」。帝国ホテル限定フレーバーも入った、春らしいラインナップに心が躍ります♡
イタリアで腕を磨いた福岡のシェフが手がける本格ジェラート
届いた箱はシックなダークグレーにゴールドのロゴが映えるスタイリッシュなデザイン。
手がけるのは、福岡市在住のシェフ・浦本淳平さん。本場イタリアのジェラート専門学校やローマの人気ジェラテリアで学び、2017年に地元・福岡市にお店を構えました。オーガニックまたは天然素材のみを使用し、店舗併設の工房で毎朝職人が手作りするスタイルは、まさに本場イタリアそのもの。素材を丸ごと閉じ込めたような香りと濃厚なテクスチャーが特徴です。
春限定!5種のジェラートが勢揃い
「苺のショートケーキ」「イチゴのミルフィーユ」「イチゴのティラミス」「オーガニックあまおう」「ピスタチオ」の5種。どれも春の素材を生かしたラインナップで、食べ比べが楽しみな組み合わせです。
素材へのこだわりも際立っています。完全自然放牧で育てた熊本県「玉名牧場」のグラスフェッドミルク、福岡県産の無農薬・無肥料のいちご、鹿児島県薩南諸島産のサトウキビから作った黒糖など、浦本シェフが国内各地の生産者を訪ね歩き選び抜いた素材が使われています。