スペシャルティチョコレートで人気のMinimal – Bean to Bar Chocolate -から、春だけの特別なデセールが登場♡苺とチョコレートという王道の組み合わせを、さらに洗練された味わいへと昇華したミルフィーユは、香り・食感・余韻すべてにこだわりが詰まった一品です。季節の移ろいを感じながら楽しむ、贅沢なスイーツ体験をぜひ味わってみてください♪
苺×チョコの新しい美味しさ
「苺とチョコレートのミルフィーユ」は、希少なコロンビア産カカオ「’Arhuaco」を使用した生チョコレートと、マダガスカル産カカオのフルーティなチョコレートクリームを重ねた贅沢な構成。
ぶどうのような香りやベリーのニュアンスが苺の甘酸っぱさと絶妙に調和し、これまでにない奥行きのある味わいを生み出します。
さらにアールグレイの華やかな香りが重なり、一口ごとに広がる豊かな風味が魅力です。
食感と香りの贅沢なレイヤー
サクッと軽やかなパイ生地の中には、厚切りの生チョコレートやアールグレイクリーム、チョコレートクリームが幾重にも重なり、食べ進めるごとに異なる表情を楽しめます。
さらに、EN TEAの緑茶を使ったチョコレートアイスや、カカオパルプキャラメル、フランボワーズソースが添えられ、味わいに奥行きと変化をプラス。
爽やかさとコクが絶妙にバランスした、最後の一口まで楽しめる一皿です。
苺とチョコレートのミルフィーユは2,500円（税込）で展開。
販売期間：2026年4月4日〜5月31日
取扱店：Patisserie Minimal祖師ヶ谷大蔵
※ご予約受付は2026年3月25日AM10:00スタート予定
