【紅茶の品ぞろえもさすが】
紅茶のラインナップも見逃せません。アフタヌーンティーのフリーフローではなかなかお目にかかれないラプサンスーチョンとキームン、そして暴暴茶があるんです！
ラプサンスーチョンは中国紅茶のひとつで、松の薪の煙で燻製されたスモーキーな香りが特徴のクセになる味わい。キームンも同じく中国の紅茶で、エリザベス女王にも愛されたという世界三大銘茶のひとつです。
暴暴茶は「暴飲暴食」がその名前の由来。プーアル茶と烏龍茶をベースにバラなどをブレンドした香港発祥のお茶で、食べすぎたお腹をサッパリさせてくれるんですって。名前の勢いとは裏腹に、とても華やかで飲みやすいお茶でした。
ダージリンやアールグレイといった定番、レモン＆ジンジャーなどのハーブ系、デカフェなどももちろん用意されています。
【セイボリーも絶品】
さらに特筆すべきがセイボリー。1品1品ちゃんと「食事」として際立つおいしさで、筍や春キャベツ、ホタルイカなど、季節を感じさせる食材が並んでいるのが素晴らしすぎるっ。
この充実したセイボリーのおかげで、甘い→しょっぱい→甘い……の無限ループもできちゃいます。
なお、この日はオプションメニュー「ポテトフライ トリュフの香り」（800円）も提供していただいたのですが、これまた揚げたて。やみつきになる美味しさでした。
