近江の食の魅力が詰まった和食を堪能
夕食の一例
「三献の宿」では、旅の思い出を彩ると同時に、和食文化そのものを体験できる料理の数々も魅力のひとつ。近江の恵みをはじめ、選び抜いた旬の素材を用い、“その日、その瞬間にしか出会えない和食の一皿”がそろいます。
素材本来の命を活かし、季節の移ろいを繊細に映し出した最高の料理の数々を以下ご紹介します。
朝食の一例
始まりの一服はウェルカム抹茶で
館内のBAR「Ippuku」では、チェックイン時にウェルカム抹茶を提供。宿名の由来である「三献の茶」の精神を大切にした最初のおもてなしは、香り高い一椀で旅の疲れを癒やし、心静かな滞在の時間へと迎えてくれます。
さらに「Ippuku」の主役となるのは、清らかな水と米に恵まれた滋賀・北近江の地酒たち。地元の蔵元から選び抜いた純米酒をはじめ、季節限定のひやおろし、燗酒、さらに滋賀のワイナリーから届くワインやクラフトビールもラインナップします。その一部は画像でご紹介します。
「七本鎗 純米大吟醸 山田錦」
「桑酒」
「長浜エール」
「長浜ワイナリー」
＼from Editor／
「鶏足寺」「賤ケ岳リフト」「余呉湖」「伊香具神社」など、「三献の宿〜木之本〜」の周辺には四季折々の自然や歴史散策が楽しいスポットが充実しています。新しい滋賀・近江の魅力に触れる旅にでかけたくなりました。
三献の宿〜木之本〜（さんけんのやど きのもと）
開業：2026年4月29日（水・祝）
住所：滋賀県長浜市木之本町古橋1094
電話：0749-53-0100
※予約受付中
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／奥伊吹観光 文／小林 梢
