2026年3月1日(月)より井村屋から、うどんにまぜて食べる調味料”うどんにまぜる豆腐（明太風味）”と”うどんにまぜる豆腐（担々風味）”が新発売♪豆腐が調味料になっていてうどん以外にも、サラダやじゃがいもなどさまざまなアレンジができ、時短・簡単・健康を叶えた商品。全国の量販店やスーパーマーケット、井村屋ウェブショップにて発売しています。
豆腐の新しい食べ方
井村屋では、これまで50年以上にわたり豆腐事業に取り組み、豆腐をより日常に取り入れやすい食材として活用する方法を模索し、商品開発を進めてきました!
今回発売された”うどんにまぜる豆腐”では、豆腐を調味料にした斬新な商品になっています。
うどんにまぜるだけで完成するので時短もできて簡単で便利な料理アイテムになっています!また、豆腐なのでたんぱく質も摂れておいしさと健康面を考えられた商品です♪
豆乳の加熱殺菌に加え、充填後の製品にも加熱殺菌を施しているので冷蔵で賞味期間60日間を実現し長期保存が可能になっています。
うどんにまぜる豆腐（明太風味）
ピリ辛の明太子と豆乳を合わせた商品。”食卓のやまや”の明太子パウダー・エキスを使用(製品中1.1%)使用しています。
最初は明太子のピリッとした辛さがあり、明太子のうまみと豆乳のまろやかなコクが感じられます!
うどんを食べているのに、豆腐の味わいもしっかりあるので食べていて不思議な感覚になりました!
