・辛さは偉大
味に関しては間違いない。まず麺だが、約束された讃岐うどん。はなまるは、ちゃんと香川県高松市のうどん屋ですからね。チェーン展開しても、麺は常にシコシコですよ。
つけだしも良い仕上がりだ。オーソドックスな「ゆず牛肉」。こいつは万人に愛される味だろう。目立つ特徴は無いが、どう食ったって無難に美味い。
「魚介豚骨」も絶妙だ。こってり気味だが、しかし好みがわかれるようなギトギトタイプではない。ほんのり魚介、ほんのり豚骨で、少しトロっと。どちらも中道を征く。
まずはこの2種でエンジンを慣らすのがいいのではなかろうか。麺は約1キロあるのだ。焦る必要はない。
しかし、うどんというのは、食った量以上に腹が膨れる感がある。物理的にペースダウンしかかるが……そこで輝くのが、真っ赤な「辛魚豚骨」だ！
さきほどまでの中道ムーヴはどうしたのか？ こいつだけ原理主義的過激派だ。だがこの刺激的な辛さは、落ちかけたエンジンの回転数を復活させる。
全てがリセット、いや、辛さでブン殴られるという方が正しいかもしれないが、食欲が復活し、腹の苦しさもなんだか曖昧になる。味変という意味でも、「ゆず牛肉」および「魚介豚骨」とは別次元だ！
正直、食いきれるのか？ 残すわけにはいかないが……という緊張感があったが、なんだかんだで素晴らしい満足度と共に完食できた。
1キロいける人たち、これはお勧めです。つけだしの組み合わせの完成度が、ガチで高い。
トッピングのレモンも色々できそうだ。私は丸ごと全部「辛魚豚骨」にぶち込み、レモン唐辛子フレーバーにした。タイとかインド料理でありそうな感じの味になり、味変力が高まります。