SUSURU君のラーメン屋として大きな注目を集めているラーメン屋「北ノ醤油チーホー 水道橋店」(東京都千代田区神田三崎町2-16-10)。オープン初日から大盛況の大行列。しかもインターネット上の評判がすこぶる良く、大多数の人たちが高評価を与えている。
SUSURU君のラーメン屋「北ノ醤油チーホー水道橋店」に行く
これは行くしかない、ということで実際に「北ノ醤油チーホー水道橋店」に食べに行ってみた。平日15時すぎ、もうすぐ16時だというのに、ランチタイムのような大行列。SUSURU君プロデュースという話題性を加味したとしても、かなりの人気っぷりである。大行列ではあるが、回転率がとてつもなく良いため、さほど待たずに入店できた。
はじめに券売機で食券を購入する
店員さんが店内に案内してくれたら、はじめに券売機で食券を購入する。筆者はチャーシューメンとニラ、チャーシュー丼、生玉子をオーダー。食券が発行されたら一度外に出て並び、改めて店内に案内される。小さな店舗なので、店内待機は無理だと思われる。冬の寒い日は防寒具、夏の暑い日は熱中症対策を徹底して挑みたい。