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15年放置した御神酒が変色してヤバい色になっていた件「いっちょ飲んでみっか!」

15年放置した御神酒が変色してヤバい色になっていた件「いっちょ飲んでみっか!」

AIが俺に飲ませようとしてくる

ちなみに、このカビらしき物体の写真もChatGPTに確認してもらったところ、これは「タンパク質やアミノ酸の結晶化」であって害はないとのことでした。おまえ、わかってて俺に悪いものを飲ませようとしてんだろ!

ChatGPTによる解説:長期熟成の日本酒では沈殿や白いフロック状のものが出ることがある。これは「オリ」や「酒石(しゅせき)」で、いわゆるワインの酒石酸塩みたいな自然析出物。害はないけど、見た目はカビに似ることがある。

AIのことは疑ってかかることが大切ですね。いろいろ勉強になりました。

(執筆者: ノジーマ)

配信元: ガジェット通信

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