【祇園】ぎょうざ処 「泉門天 京都祇園本店」
祇園・花見小路に店を構える餃子処「泉門天 京都祇園本店」が2025年9月17日（水）にリニューアルオープン。パリッとした軽い食感にひと口サイズのぎょうざは、生にんにくを使用せずガーリックパウダーで風味付けした上品な味わいが特徴。京都府特産の銘柄豚「京都ぽーく」を使用し、肉より野菜多めのこだわりの比率で、コクがあるのにあっさりとしていくつでも食べられる味に仕上がっています。
泉門天 京都祇園本店
京都府京都市東山区新橋通大和大路東入2丁目清本町380-3 竹会館1階
営業時間：【平日】17:00～23:00（L.o.22:30）、【土曜】17:00～25:00（L.o.24:30）
テイクアウト：【平日】12:00～23:00（L.o.22:30）、【土曜】12:00～25:00（L.o.24:30）
定休日:日曜
【西院】京都背脂醤油ラーメン店「麺屋EDITION」
京都の老舗製麺所「近藤製麺」の麺や醤油を使用した京都背脂醤油ラーメン店「麺屋EDITION（めんやエディション）」の4号店が2025年9月23日（火）より京都・西院に新オープン！ 京都の素材にこだわり、「九条ネギ」や、京都のブランド豚「京丹波高原豚」を使用したチャーシュー、そして京都強豪ラーメン店御用達の近藤製麺の熟成麺を使用した、昔ながらの「背脂醤油ラーメン」を楽しめます。
メニューは、醤油スープをブレンダーで泡立てた新商品「コク旨泡醤油ラーメン」や、九条ネギふんだん使用の「特製肉餃子」、人気急上昇中の二郎系ラーメン「エディ郎」などが展開されています。
麺屋EDITION西院店
京都府京都市右京区西院乾町70-1 ジェミニビル 1階
営業時間：11:00～16:00、17:00〜26:00
＼from Writer／
ユニークなグルメ店が8月・9月に続々オープン！ 京都へ行くたびに新感覚のメニューを楽しめそうです。
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／京都祇園和牛ラーメン善吉商店、京焼肉つじ 北山店、株式会社RPZ、株式会社焼肉坂井ホールディングス、株式会社EDITION京都 文／吉村すみれ
