毎年大人気！抹茶ポン・デ・リングの限定アレンジも必食
ミスタードーナツ
（左）ポン・デ・ザク宇治抹茶ミルク風
￥259（税込／テイクアウト）、￥264（税込／イートイン）
（右）ポン・デ・宇治抹茶 あずき抹茶わらびもち
￥270（税込／テイクアウト）、￥275（税込／イートイン）
宇治抹茶シリーズ恒例のポン・デ・リングシリーズは今回もラインナップされています。全3種類ありますが、今回は「ポン・デ・ザク宇治抹茶ミルク風」と「ポン・デ・宇治抹茶 あずき抹茶わらびもち」を食べてみました。
ザクザク×もちもちの黄金比「ポン・デ・ザク宇治抹茶ミルク風」
「ポン・デ・ザク宇治抹茶ミルク風」は、祇園辻利の宇治抹茶を練り込んだポン・デ・リング生地にホワイトチョコをコーティング。さらに宇治抹茶クランチをトッピングし、抹茶ミルクのような味わいと宇治抹茶クランチのザクザク食感が楽しめるドーナツ。
食べてみると、宇治抹茶クランチのザクザクした小気味よい食感の後にポン・デ・リングのもちもち食感がやってきて、2種の心地よい食感がとても楽しい！ ミルクで宇治抹茶がマイルドになっており、優しい甘さです。
和素材の三重奏に癒やされる「ポン・デ・宇治抹茶 あずき抹茶わらびもち」
「ポン・デ・宇治抹茶 あずき抹茶わらびもち」は、同じく祇園辻利の宇治抹茶を練り込んだポン・デ・リング生地に北海道あずきあんと宇治抹茶わらびもちをサンド。トップに宇治抹茶チョコをコーティングして仕上げています。
口の中であずきあんのまったりとした甘さと宇治抹茶わらびもちのプルプルとした食感がミックスし、プル甘かつほろ苦さを感じる複雑な旨みが形成されました。和素材の三重奏がとても落ち着く味です。
「ドら抹茶」と「ポン・デ・リング」、食感の違いを食べ比べ！
食べ比べてみると、ポン・デ・リング生地は柔らかくやや粘りがあり、口の中でずっと存在感を表し続ける食感。対してドら抹茶の生地は、噛んでいるうちに存在感がスーッと消えていきますが、最初の1・2噛みぐらいまでは、歯に吸い付くような感覚があり、粘りが強く感じました。これがもちもち食感とふわむち食感の違いかも。気になったら、ぜひ食べ比べてみてください！
文・撮影／金山靖