抹茶のタルト
和の素材の”抹茶”の味わいとタルトを組み合わせフレーバー。
独自のブレンドで配合した抹茶アイスクリームにグラハムクッキーが混ぜ込まれているアイスクリームになっています。
濃厚な抹茶アイスクリームは、甘さ控えめでお茶の苦みと渋みを感じます。そして香ばしく食感がアクセントとなるグラハムクッキーと一緒に食べることで、ぜいたく感のある抹茶タルトを表現されていました。
あずきのミルクプリン
和の素材の”小豆”の味わいとミルクプリンを組み合わせフレーバー。ミルクアイスクリームにこしあんが入っているアイスクリームになっています。
北海道産の小豆を使用し、小豆の皮の風味を感じられるようこだわっているのだとか。濃厚なミルクアイスクリームの中に優しい甘さのこしあんが溶け込んでいます。
こしあんの主張は優しめですが、ミルクのコクをしっかり味わいつつ、こしあんの上品な風味が広がり食べていて落ち着くようなアイスクリームでした。
