群馬県は、都心からも近く、歴史的な名所や温泉やグルメなど、さまざまな魅力を持つエリアです。そんな群馬県には江戸時代から続く老舗や、秘伝のタレを使った伝統の味を守るお店など、おいしい「うな重」を味わえる名店が数多くあります。
そこで今回は、「群馬県のうな重の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介しましょう。
群馬県のうな重の名店
「うなぎ小堀」は、東武小泉線の東小泉駅から徒歩約4分の場所にある老舗です。明治時代の初期に川魚問屋として創業したお店で、厳選された国産うなぎを、割きたて・蒸したて・焼きたてで提供しています。代々伝わる秘伝のタレは、うなぎに甘さとうまみを加え、素材の味を最大に引き立たせます。
1977年創業の「上州和彩 うなぎ よしもと」は、JR両毛線の前橋駅から徒歩約3分の場所にあるお店です。浜名湖漁協と提携しているお店で、浜名湖産うなぎと創業当時から継ぎ足してきたタレを使用したうな重を味わうことができます。
板倉町にある「川魚・郷土旬菜うおとし」は、1897年創業の老舗川魚料理店です。板倉町は利根川、渡良瀬川、谷田川の合流地点にある町で「群馬の水郷」とも呼ばれています。同店では、ここで獲れた天然のなまず、ふな、うなぎなどの川魚と地元野菜を使った料理を提供しており、うなぎは脂の乗りが良く、柔らかで口どけが良いのが特徴となっています。
このほかにも、群馬県にはうな重をメニューにした名店がたくさんあります。あなたのおすすめのお店はどこですか？
