【意識高い系回転寿司!?】デパ地下デリ級が全120円！くら寿司「健康食前の一皿」が罪悪感ゼロの神ラインナップだったの画像一覧
「回転寿司といえば炭水化物のオンパレード」そんな固定観念は、もう古いのかも!? 2026年4月7日（火）にくら寿司から登場する新シリーズ「健康食前の一皿シリーズ」が、もはや寿司屋の域を超えた“ヘルシーデリ”のようだと早くも注目を集めています。
野菜不足が課題となっている現代、くら寿司が提案するのは「食事の最初に手軽に栄養をプラスする」という賢い食べ方。糖質やカロリーを気にするヘルシー志向やダイエッターも納得の全12種の中から、ライターが気になる本気メニューをピックアップ！さらに、身体に嬉しい効果も期待できる定番寿司との“神合わせ”もご紹介します。
120円で“身体が整う”！彩り豊かな食前の一皿シリーズ
ずらりと並んだ彩り豊かな「健康食前の一皿シリーズ」。これだけ見ると、回転寿司のメニューとは到底思えませんね（笑）。寿司やラーメンの合間やお酒のおつまみとして軽めに食べられるヘルシーなメニューはありそうでなかったかも……。しかもこれ、すべて120円（回転レーン上ではなんと115円！）という驚きの価格なんです。
人気の「シャリ野菜」が復活！
くら寿司
シャリ野菜 まぐろ
￥120
糖質1.6g、カロリー30.7kcal
シャリの代わりに大根やにんじんを使用した「シャリ野菜」もリニューアルして復活しています。今回はまぐろとサーモンの2種類で登場。シャリの代わりに大根とにんじんの酢漬けを使用しており、ポリポリとした食感がクセになります。
トッピングされた数の子マヨネーズが野菜とネタをまろやかにまとめ上げ、食感も楽しく満足感ばっちり。さすがにお寿司そのものとまではいきませんが、どちらも40kcal以下、糖質も2g未満という驚異のヘルシーさには脱帽！ダイエット中や夜遅い食事でも罪悪感なく楽しめるギルティフリーな一皿です。
デパ地下のデリみたいな「かぼちゃとさつまいものマリネ」
くら寿司
かぼちゃとさつまいものマリネ
￥120
糖質8.3g、カロリー82.5kcal
ダイス状になった揚げかぼちゃとさつまいもにバルサミコ酢をあわせた、さっぱりヘルシーなマリネ。小ぶりなのに意外と食べ応えがあるのも推せるポイント。
玉ねぎやレタスのシャキシャキ食感や味わいも相まって、デパ地下のデリのようなお洒落な仕上がりになっています。
まろやかなアンチョビソースが決め手の「ブロッコリーサラダ」
くら寿司
ブロッコリーサラダ（アンチョビマヨ）
￥120
糖質3.0g、カロリー67.5kcal
紫キャベツ、ブロッコリーの上にニンニクがきいたアンチョビマヨをかけたヘルシーサラダ。まろやかで濃厚なアンチョビマヨがくせになる味わいです。
まるで高級フレンチ!?「玉ねぎの冷製スープ」
くら寿司
玉ねぎの冷製スープ
￥120
糖質2.3g、カロリー69.0kcal
ソテーした玉ねぎの甘みが広がるクリームベースの冷製スープ。「あれ……ここってくら寿司だよね？」と錯覚してしまうほど、フレンチの前菜を思わせる本格的な佇まいです。以前は期間限定で190円にて販売されていましたが、今回は内容量を調整し、より手軽な120円という驚きの価格で提供されています 。
濃厚な玉ねぎのコクと甘みに加えて、あえて少し残されたシャキッとした食感が絶妙なアクセントになっていて美味しい！
トレーニーにもおすすめ！山形産ハーブ鶏を使用した「チキンサラダ」
くら寿司
チキンサラダ（山形産ハーブ鶏使用）
￥120
糖質1.2g、カロリー36.0kcal
山形県産のハーブ鶏を使用したチキンに、ゆで卵を添えた栄養バランス抜群の組み合わせ。お寿司の邪魔をしない小ぶりなサイズ感ながら、食べ応えは抜群！ベジファーストならぬ「プロテインファースト」サラダとして、身体づくりをしている方にもおすすめの一皿です。
食感が楽しい！ミネラル豊富な「海藻サラダ」
くら寿司
海藻サラダ
￥120
糖質0.7g、カロリー7.5kcal
ヘルシー志向の方にぜひ食べてほしいのがこちらの「海藻サラダ」。1食あたりの糖質はわずか0.7g、カロリーも7.5kcalと、今回のシリーズの中でも群を抜いてヘルシーな仕上がりです。とびこと海藻、オニオンスライスが入っていて、様々な食感を楽しめるところも◎！
さっぱりヘルシー「沖縄もずく」
くら寿司
沖縄もずく
￥120
糖質9.7g、カロリー40.9kcal
くら寿司特製の合わせ酢を使用し、一般的なもずく酢よりも少し甘みがあり食べやすい味わいの「沖縄もずく」。酸味のカドが取れたまろやかな仕上がりで、お子様から大人までつるりと食べやすい一皿。
素朴な甘みにほっこり「豆乳ぷりん」
くら寿司
豆乳ぷりん（いちごソース）
￥120
糖質8.1g、カロリー38.3kcal
罪悪感なく楽しめる、シリーズ唯一のデザートメニューがこちらの「豆乳ぷりん（いちごソース）」。
どこか懐かしさを感じる優しい甘みの豆乳ぷりんに、甘酸っぱいいちごソースがたっぷりとかかっており、さっぱりとした後味。デザートでありながら、1食あたりのカロリーはわずか38.3kcal、糖質も8.1gと極めてヘルシーなのが嬉しいところ！
【管理栄養士推奨】定番寿司との“神合わせ”でさらに健康に!?
今回のシリーズ、単体でもヘルシーで健康的なのはもちろんなのですが、実は定番のお寿司と組み合わせることでさらに効果を期待できるんだとか。管理栄養士も太鼓判を押す、おすすめの組み合わせをご紹介。
「海藻サラダ」×「熟成まぐろ」
海藻サラダ￥120、熟成まぐろ￥120
海藻のビタミン・ミネラルに、まぐろの良質なたんぱく質と鉄分をプラス。重たくなりがちな毎日を軽やかにサポートしてくれる黄金コンビ！
「ブロッコリーサラダ」×「いくら」
ブロッコリーサラダ￥120、いくら￥250
ブロッコリーのポリフェノールにいくらのアスタキサンチンをプラス。年齢を重ねる毎日に嬉しい輝きをチャージする組み合わせ。
「かぼちゃとさつまいものマリネ」×「大葉生たこ」
かぼちゃとさつまいものマリネ￥120、大葉生たこ￥180
かぼちゃとさつまいもに含まれる「ビタミンA＆C」に、生たこの「タウリン」をプラスした組み合わせ。多忙な日々をタフに乗り切るための、大人のインナーケアとしてもおすすめ。
「豆乳ぷりん（いちごソース）」×「オニオンサーモン」
豆乳ぷりん（いちごソース）￥120、オニオンサーモン￥160
美容と健康を意識する方にぜひ試していただきたいのが、豆乳ぷりんとオニオンサーモンの組み合わせ。豆乳ぷりんに含まれるイソフラボン＆アントシアニンとオニオンサーモンに含まれる硫化アリル＆アスタキサンチンが巡りと若々しさをサポート。女性にもおすすめのコンビです。