毎日配信の頭をやわらか～くしてくれる脳トレクイズです。
【問題】輪切りにしたダイコンやニンジンを、皮をむくように中心に向かって包丁で薄く長く切ることを何むきというでしょう？
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【答】 かつらむきダイコンなどを回転させながら、途中で切れないように薄く切っていく「かつらむき」。上手に切るコツは、包丁ではなく野菜を回すこと。また、包丁を上下に揺らすように動かせばきれいに切れるはず！
【答】 かつらむき
ダイコンなどを回転させながら、途中で切れないように薄く切っていく「かつらむき」。上手に切るコツは、包丁ではなく野菜を回すこと。また、包丁を上下に揺らすように動かせばきれいに切れるはず！
ダイコンなどを回転させながら、途中で切れないように薄く切っていく「かつらむき」。上手に切るコツは、包丁ではなく野菜を回すこと。また、包丁を上下に揺らすように動かせばきれいに切れるはず！
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ママテナ編集部
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