茨城県には王道の味を守り抜く名店からオリジナルの進化を遂げた一杯まで、多彩な家系ラーメンの店が集結しています。各店がこだわる風味豊かな豚骨しょうゆスープや特注麺は、多くの人々を魅了してやみません。
そんな茨城県では、どの家系ラーメンのお店が人気を集めているのでしょうか？ 本記事では、茨城県の家系ラーメンのお店について紹介していきます。
茨城県の「家系ラーメン」の名店
取手市寺田に店を構える「家系ラーメン 王道家 本店」は、全国に名を知られる家系ラーメンの名店です。提携牧場から仕入れた良質な豚骨と鶏ガラを大量に使用し、パンチの利いたキレのある濃厚なスープを作り出しています。メニューには定番の「ラーメン」のほか、肉のうま味を引き出した特製の燻製（くんせい）チャーシューがたっぷりと味わえる「チャーシューメン」などをラインアップしています。
つくば市花畑にある「清六家 つくば本店」は、「老若男女問わず、すべてのお客様に楽しんでもらうこと」をモットーとするラーメン店です。濃厚でクリーミーな豚骨スープが特徴のラーメンのほか、途中でレモンを絞って味の変化を楽しめる鶏白湯ラーメンなども提供。中華鍋で丁寧にあおるチャーハンや、オリジナルの巨大唐揚げなど、サイドメニューが充実しているのもこだわりの一つです。
この他にも、クリーミーでマイルドな豚骨スープが特徴で、醤油・塩・味噌の味わいを選べる「横浜家系ラーメンたくみ家 本店」や、こだわりの濃厚な豚骨ラーメンを提供する専門店「横浜家系ラーメンさがみ家 守谷店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う茨城県の家系ラーメンのお店はどこですか？
