【じゅんわり食感】ロッテ13年ぶりの新菓子「Theシリーズ」を実食レポ！あふれ出すバターとキャラメルの極上スイーツがご褒美感ありすぎの画像一覧
コアラのマーチ、パイの実、雪見だいふくなどの人気お菓子を多数持つロッテから注目の新商品が登場。「Theシリーズ」は、ロッテとしてなんと13年ぶりとなる新ビスケットブランドです。テスト販売から3年のブラッシュアップ期間を経て商品化され、「The BUTTER（ザ・バター）」と「The CARAMEL（ザ・キャラメル）」の2種類が発売されました。ロッテ独自の「じゅんわり製法」が使われているとのことですが、その食感と味はどうなのか？ スイーツマニアを自認するグルメライターが実食レビューします。
ロッテが13年ぶりに発売した新ビスケットブランド「Theシリーズ」
「Theシリーズ」は、ロッテが独自に生み出した「じゅんわり製法」を使った濃厚な味わいが魅力のビスケットブランド。「じゅんわり製法」とは2つの技術を掛け合わせた製法。2つの技術は下記の通りです。
①生地に2種類の贅沢ブレンドバターを多めに抱き込ませて、ふわふわなのにしっとりと焼き上げる技術。
②染み込みやすい特製ソースにすることでソースが生地に染み込み一体化する技術。
この2技術を掛け合わせることで、しっとりを超えた“じゅんわり”な食感が生まれるそう。今回は「ザ・バター」と「ザ・キャラメル」の2種類が登場しています。順にレビューします。
あふれ出すバターの風味！フィナンシェの「ザ・バター」
ロッテ
The BUTTER
想定小売価格￥302前後
丸いフィナンシェにじゅんわりバターソースを染み込ませ、濃厚なバター風味があふれ出す贅沢な味わいが特徴の「ザ・バター」。前述の通り、バターは2種類をブレンドして使用しており、これによって風味豊かでリッチな味わいに仕上がっているそう。1箱3個入りです。
フィナンシェなのにまんまるなデザインがかわいいです。パッケージから出した瞬間にバターが香ってきて、香りもかなり濃厚。
ちなみに、箱の内側には、さらに美味しく食べられるひと手間が書かれています。電子レンジで温める、またはトースターで焼くと、さらに食感が変わるそう。
いざ実食！「ザ・バター」の味は？
最初はそのままで食べてみます。ひと噛みすると、生地が柔らかく沈み込み、生地の間から旨みが文字通りジュワッとあふれてきます。まだ中心部を食べていないのにバターの甘みとコクが濃厚でした。そして中央のバターソース部分をひと口！ さらにバターの風味が濃くなり、口の中でバターソースがトロリと溶ける食感がたまりません！
ちなみに電子レンジで温めると、バターの香りがさらに強くなり、ホカホカの生地と溶けたバターソースがより一体化して甘ウマさが増しました。