Photo:蔵永ゆうこ／Sirabee編集部大体の食材はトーストにのっけたらおいしい。…と思っているのだが、ときには「本当においしいの！？」と戸惑ってしまうものがある。
今回は、長谷川あかりさんが2026年3月12日に投稿した「海苔キュートースト」に挑戦してみた。レシピを見た瞬間、なかなか攻めた内容に戸惑ったが…「あかり、信じてるからな」。
■「海苔キュートースト」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
【1人前】
・食パン（8枚切り）：1枚
・きゅうり：1本
・塩：ひとつまみ
・バター：約10g
・わさび：小さじ1弱
・焼き海苔：適量
食パンは6枚切りでもOKだが、きゅうりの食感とのバランスから8枚切りがおすすめとのこと。
トーストにきゅうりとわさび、焼き海苔という組み合わせに軽く混乱するが、はたして…。
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■きゅうりは「しっかり水気を切る」がポイント
まずはきゅうりを薄くスライスし、塩をふって10分程度置く。
食パン全体にわさびを塗る。なんだか不安になるが、塗ってから焼くと辛みが飛ぶので、思いっきり塗ってほしい。
オーブントースターでこんがりするまで焼く。
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■海苔ときゅうりをドーンとのせる
トーストしたらバターをたっぷり塗ろう。
ちぎった海苔をトッピング。
そして、水気をしっかり絞ったきゅうりをどーんと乗せたらできあがり。この時、しっかり絞っていないとトーストが水っぽくなってしまうので要注意。
工程自体はとてもシンプルで、忙しい朝でもさっと作れるのがうれしいが、気になる味は…。
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■信じて正解だった
正直なところ、食べる直前まで半信半疑だった。しかし、一口食べて驚く。…なにこれ、めちゃくちゃバランスいい！
ほんのり塩味でシャキシャキのきゅうりと海苔が、トーストと予想以上に相性抜群。そして、あとからふわっと香るわさびの風味が心地よい。
シンプルな材料だからこそ、それぞれの役割がしっかり際立っていて、納得の完成度だった。
コメント欄でも、「ほんとうに美味しいんですよ…あかりを信じろ」「これは傑作」「みんな騙されたと思って食べてください」などの声が見られている。朝食にはもちろん、軽めのランチや夜食にもぴったり。気になった人はぜひ作ってみてほしい。
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■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
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【動画】海苔キュートースト （取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）