広大な大地を有し、豊かな自然に恵まれた北海道。良質な乳製品などの地元食材を生かした、おいしいチョコレートを提供するお店が各地に点在しています。お土産としても喜ばれるこだわりの商品は、多くの人を魅了してやみません。
北海道の「チョコレート」の名店
札幌市中央区にある「ショコラティエ マサール 本店」は、北海道の素材や世界中から厳選したカカオで作ったショコラなどを提供する専門店です。メニューには焼き菓子「ショコラブラウニー」をはじめ、ちょっとしたプレゼントにも良いハーフサイズの「ショコラブラウニー ノワール」や、厳選されたクーベルチュールに相性ピッタリな素材を吟味した「ショコラセット」などをラインアップ。極上のチョコレート商品を楽しめます。
同じく札幌市中央区に位置する「SOIL CHOCOLATE」は、カカオ豆の焙煎からチョコレートになるまでを店舗で手掛けている専門店です。板チョコレートを中心に多彩な商品を展開。ダークとミルクのいいとこ取りをした甘すぎない「板チョコレート／ミルク［ソイルブレンド］」や、爽やかな酸味とベリーを思わせる果実感が特徴のマダガスカル産カカオ豆を用いた「生チョコレート［フランボワーズ］」などがラインアップされています。
この他にも、店舗限定のガレット「ショコラメル」やチョコレートケーキ「シルヴィ」などを提供する「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ 小樽本店」や、広々とした店内でチョコレートだけでなく限定パン「生チョコドーナツ」なども販売する「ロイズ 東苗穂店」など、多くの名店があります。あなたが名店だと思う北海道のチョコレートのお店はどこですか？
