クリスマスプティガトー(5種類)

少しずついろいろな味を楽しみたい方におすすめのプティガトーは5種類。
一品一品、見た目も味も多彩で、まるで小さな宝石のようです。大切なひとときに華やぎを添える贅沢なラインアップです。

ショートケーキ:苺とスポンジ生地にクリームを合わせた伝統のショートケーキ。

モンブラン:チョコレートを絡めた生地に渋皮栗の甘露煮を混ぜ込んだシャンティイクリームと和栗ペーストを絞った丸型モンブラン。

リュクス:キルシュ風味のクリームと苺をチョコレートスポンジでサンドし、チョコレートムースを重ねた大人向けのケーキ。※アルコール使用

ドゥスール:ラズベリー風味のチョコレートガナッシュと苺クリーム入りタルトショコラ。中には桃とラズベリーのゼリー、ベリーコンフィチュール、アーモンド生地を忍ばせ、苺ムースで包まれています。

トロピコ:ホワイトチョコレートムースに南国フルーツや柑橘フルーツを合わせた6層構造のショートケーキ。レモンパッションやマンゴーゼリー、サブレフレークがアクセントで、カットすると美しい層が現れます。筆者も感動した一品です。
店頭販売:12月16日(火)~25日(木)
価格:各950円

シュトレン
いちじく、クランベリー、レーズンなどがたっぷり使われ、いちじくはじめ、食材の食感も楽しめます。バター風味で仕上げたドイツの伝統的なクリスマス菓子です。※アルコール使用
販売期間:2025年12月1日(月)~12月25日(木)
価格:4,600円(袋入り)5,600円(木箱入り)
長さ25cm×幅10cm×高さ5cm
ヘーゼルナッツと洋梨のクグロフ

幻の洋梨とも呼ばれる「ル・レクチェ」を洋梨のブランデー「ポワールウイリアムス」に漬け込み、ヘーゼルナッツと組み合わせた大人向けのクグロフです。※アルコール使用
販売期間:2025年12月1日(月)~12月25日(木)
価格:2,500円|直径14cm×高さ8cm

