第1位：きんつば (きんつば中田屋)
第1位は、きんつば中田屋の「きんつば」でした。1934年に創業した中田屋は、金沢市内に複数の直営店を構え、石川県内、県外にも取扱店が複数あります。そんな中田屋のきんつばは、北海道産の大納言小豆をぜいたくに使用しているのが特徴。小豆に寒天と砂糖を加え、じっくりと煮詰めてあんをつくり、型に流して固めた後、一つひとつ丁寧に焼き上げています。和菓子職人の技が詰まった逸品として、多くの人に選ばれているのも納得ですね。
購入した人のコメント
実際に食べた人からは、「見かけたらリピ買いしてる」「密度が高いながらもしっかりと小豆の形を残した絶妙な感触。いやーこれはうまいで」「素材はシンプルなのにどえらいうまい。違いが分かるきんつば。うまい…うますぎる」「金沢に行くって言う人がいたら、必ずすすめてる」「上品すぎる味に感動！」「いつ食べても感動のうまさ」「上品な甘さの餡に小豆ぎっしりでうまいっ！！」「和菓子が苦手な私でも、何個でも食える」といったコメントが寄せられています。
