【ガチうまい新作カップ麺】背徳感MAX！一口で理性崩壊!?“ガッツリ濃厚”ベスト3杯「1位は特製マー油がたまらない熊本豚骨」の画像一覧
深夜、どうしても抗えない「濃厚なもの」への欲求……。そんな背徳感たっぷりの時間を最高のものにしてくれる新作カップ麺が、この春、豊作です！
年間300杯以上のカップ麺を食すグルメライターが今回ピックアップしたのは、3月・4月に発売された新作の中でも特にインパクトがすごかったガッツリ系の3杯。にんにく、背脂、マー油……一口すすれば理性が崩壊するような、中毒性最強のラインナップを本音でレビューします。
【サッポロ一番】にんにく爆発！リュウジ監修の“最恐”背徳しょうゆ麺
サンヨー食品
サッポロ一番 しょうゆ味 タテビッグ リュウジ監修 世界で一つの 爆旨にんにく
￥278（税別）
サンヨー食品のロングセラー袋めん「サッポロ一番 しょうゆ味」をベースに、料理研究家リュウジ氏が監修したオリジナルスープを採用した一杯。スープはチキン・ポークをベースに昆布、鰹の旨みを加え、さらにローストガーリック、ジンジャー、オニオンなどの香味野菜の風味をきかせたパンチのある味わい。
にんにくの味わいと旨みが爆発的に広がるよう仕上げられています。麺は醤油を練り込むことでスープと馴染みがいい仕上がり。具材はフライドガーリック、背脂加工品、ねぎ。
麺が見えなくなるほどのフライドガーリックのビジュアルが最恐すぎます！ ガーリックの香りが強く立ち上り、かなり危険度が高そう……。ですが、スープは醤油のウマじょっぱさが程よい濃さで感じられて飲みやすい味。これはいけるかもと思いましたが、麺をすすると口の中がにんにく一色に！
ただし、食べ続けると麺がスープを吸うのか、醤油とにんにくの味わいが調和してきて、旨みのハーモニーが楽しめるようになります。後味はにんにくの風味がガッツリと残り、何ともいえない背徳感。食べたら人に会えなくなるやつ！
【スーパーカップ】家系ファン納得！鶏油が香る濃厚豚骨醤油の完成形
エースコック
スーパーカップ超大盛り 横浜家系豚骨醤油ラーメン
￥298（税別）
人気の「スーパーカップ超大盛り 横浜家系豚骨醤油ラーメン」がリニューアル。スープはポークをベースにガーリックの旨みや醤油のコクを加えた豚骨醤油スープ。別添の液体スープを加えることで鶏油の風味が広がり、より味わい深くなるそう。麺は弾力と滑らかさのある太麺。具材は肉そぼろ、ほうれん草、焼きのり。
作ってみると、ほぼ横浜家系らしいビジュアルになっており、気分が高まります。スープは豚骨と醤油が甘くコク深い旨みを演出しており、中太のストレート麺と相性良し！ 麺がスープの旨みをまとって、甘く濃厚な旨みが楽しめて、これぞ横浜家系という味！
しょっぱくなった口で食べる焼きのりの鮮烈な味わいもたまりません。ほうれん草は小さいですが、口に含むとまた違う意味で横浜家系を食べている気分が高まり、雰囲気づくりとしてもよかったです。