完全予約制の焼肉屋『肉山』。「半年先まで予約困難」と言われる人気ぶりは“予約困難店”として知られるほどだ。なにせ、ほぼ焼肉屋に行かない私（中澤）も知っているくらいだし。一回食べてみたいけど、来週の予定を決めるだけで気が重くなる私には無理だ。
──と、諦めていたんだけど、この度、予約なしで肉山カレーを食べる方法を発見したのでお伝えしたい。
・こんなのあったんだ
『肉山』と言えばカレーがウマイことは予約困難ぶりとともに知られている。なんでもカニの出汁が入っているらしく、「肉山カレー」という名前がついているくらいなので名物と言える。価格は店舗によっても違うようだけど、大体税込1100円のようだ。そんな肉山カレーが……
渋谷の街中で販売されていた。
・進化してる
そう、いわゆるキッチンカーである。『肉山』にキッチンカーなんてあったんだなあ。そう思いながら検索してみたところ、佐藤英典記者が10年前の『まかないフェス』で肉山キッチンカーの存在を報じていた。
とは言え、以前の記事より大分メニューが充実している様子。カレーだけじゃなく丼もあり、トッピングの肉も牛赤身ローストビーフ、地鶏テリヤキ、三元豚炙りから選べるようなメニュー展開になっている。そこで「牛赤身ローストビーフのせ（税込1100円）」を注文してみた。