2019年に発売された万能調味料『アウトドアスパイス ほりにし』。これさえあれば、どんな料理でもバッチリ美味しく仕上げてくれるので大変重宝している。
そんな ほりにし が神奈川県で焼肉店を運営していると情報をゲット。想像しただけでお腹が空いてくる最高な組み合わせ！ これは食べに行くしかないでしょう。
・使いたい放題
そのお店は、神奈川県海老名市の商業施設「ウエインズパーク」の1階にある。
電車で向かう場合は、小田急線厚木駅から徒歩10分ほどで到着する。ちなみに、ほりにしが手掛ける焼肉店は全国でこの1店だけなのだとか。
メニューを見てみると、お得なランチメニュー（11:30ｰ15:00）が販売されていたのでこちらを注文してみることに。
さて、卓上には焼肉のタレと……
3種類（ノーマル・辛口・燻製）の ほりにしスパイス！
嬉しいことに好きなだけ使ってOKとのこと。これは食べるのが楽しみだな。
・黒いほりにし
今回注文したのは『ハラミ・カルビランチ（税込1560円）』
てか、お肉の質がめちゃくちゃ良いぞ！
まずはカルビから。高級な焼肉店にも負けないくらい上質だ。サシが美しい。
そりゃもう……激ウマよ。舌の上でとろけるくらい柔らかい。
が、本番はここから！
本日の主役である「ほりにしスパイス」をたっぷりとかけて頂こう。
パワフルな味付けが白米に合う。お肉の旨味を掻き消すことなく、しっかり引き立てているのが素晴らしい。
この勢いで、ハラミも行ってみよう。
お次は辛口を使ってみる。
これもイイねぇ。辛みが加わるとより中毒性が増す感じ。米が止まらなくなってくる。
んで、個人的に特に気に入ったのが、こちらの「燻製」。
スモーキーな味わいがマジで美味すぎ。焼きたてのお肉と相性抜群でビックリしてしまった。
黒いほりにしマジでヤバい。家に常備しておきたいくらい気に入ったぞ。