初夏の陽ざしが心地よい季節にぴったりな、とっておきのパンケーキが「ザ ストリングス 表参道」に登場♡1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」では、2026年5月26日（火）から7月6日（月）までの期間限定で『はちみつレモンパンケーキ』を提供します。ミツバチやフラワーガーデンをイメージした華やかな一皿は、爽やかな味わいとフォトジェニックなビジュアルで、初夏のティータイムを特別な時間へと彩ってくれます。
初夏を彩る華やかパンケーキ
『はちみつレモンパンケーキ』は、初夏のフラワーガーデンをテーマにした、見た目にも心ときめくスイーツです。
プレートには、繊細なハニカム模様のチョコレートや、愛らしいミツバチのモチーフをデコレーション。さらにエディブルフラワーが華やかに添えられ、まるでお花畑のような世界観を演出しています。
表参道の欅並木を眺めながら楽しめるテラス席との相性も抜群。自然のグリーンに包まれながら、ゆったりとしたカフェタイムを満喫できます♪
販売期間は2026年5月26日（火）～7月6日（月）。提供場所は、ザ ストリングス 表参道1階「Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）」です。
提供時間は11:30～17:00（L.O.）。価格は3,200円（税金・サービス料15％別）となっています。
はちみつとレモンの爽やかな味わい
今回のパンケーキは、味わいにもこだわりがたっぷり。
生地にはヨーグルトを贅沢に練り込み、しっとりと軽やかな食感に仕上げています。暑さを感じ始める季節でも重たくなりすぎず、最後までさっぱりと楽しめるのが魅力です。
トッピングには、ナッツやドライフルーツを使用したイタリア伝統のアイスケーキ「カッサータ」をたっぷり使用。ひんやりとした口どけと食感がアクセントになり、爽快感をプラスしています。
さらに、自家製の国産レモンコンポートやブルーベリーソースが、フレッシュな酸味を演出。
エルダーフラワーシロップと、はちみつ、レモンシロップを合わせた華やかなブレンドが、フローラルで上品な甘みを引き立てます。
ひと口ごとに、爽やかなレモンの香りとやさしいはちみつの余韻が広がり、初夏らしい軽やかな味わいを堪能できます♡
