【第2位】“グァバ×レアチーズ”が想像以上にアリ！「ピンクグァバとナタデココのレアチーズ」
成城石井自家製 ピンクグァバとナタデココのレアチーズ
￥388（税込）
自社輸入の「ピンクグァバピューレ」を製品中約33％使用。甘酸っぱいグァバジュレと、まろやかなレアチーズを合わせたトロピカル系スイーツ。ナタデココのコリコリ食感もアクセントになっています。
まずひと口目で感じるのは、ピンクグァバの華やかな風味。トロピカル感はしっかりあるのに、酸味が爽やかでかなり食べやすい。正直、「グァバとレアチーズってどうなんだ？」と思っていたのですが、食べた瞬間その不安は消滅。マンゴー系とはまた違う、グァバ特有の華やかな酸味とクリームチーズのコクがめちゃくちゃ合う。“ありそうでなかった組み合わせ”なのに完成度が高くて、これは新発見レベルのおいしさです。
ジュレもレアチーズもとろっとなめらかで、スプーンを入れる場所によって味の印象が変わるのも面白いところ。最初はグァバのフルーティーさが前に出て、後半になるほど“グァバ風味のレアチーズケーキ”っぽい一体感に変化していきます。さらにナタデココのコリコリ感が入ることで、最後まで単調にならないのも優秀。甘さもかなり控えめなので、気づいたら一瞬で完食してしまう危険系スイーツでした。
【第1位】想像以上に“しっとりジューシー”！「ピンクグァバパウンドケーキ」
成城石井自家製 ピンクグァバパウンドケーキ
1本 ￥1,070
自社輸入「ピンクグァバピューレ」を製品中約20％使用。グァバの爽やかな酸味と華やかな香りを活かしたパウンドケーキです。上には自社輸入「ピンクグァバピューレ」を使用した自家製ジャムと、乾燥させたココナッツの果肉を細かく砕いたココナッツファインをトッピング。
こちらも、かなりレベル高いです。まず驚くのが、パウンドケーキとは思えないほどのしっとり感。口に入れるとじゅわっと広がるようなジューシーさがあって、想像以上にリッチな満足感があります。グァバって焼き菓子にするとどうなんだろう？と思っていたのですが、成城石井、さすがでした。ふわっと抜ける南国っぽい香りが心地よくて、バター感のある生地ともちゃんとマッチしています。
さらに上にのったグァバジャムとココナッツがかなりいい仕事をしていて、食感と香りにトロピカル感をプラス。紅茶はもちろん、アイスコーヒーと合わせてもかなり良さそう。夏のおやつタイムをちょっと格上げしてくれる一本でした。
