ニンニクとオリーブオイルをプラスするだけでボンゴレ風
この会では、〆鍋シリーズ「ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ」を使用した、新たなおいしさが楽しめるレシピも教えてもらえた。牛乳をプラスすると、クラムチャウダー風になりおいしいとのこと。
さらに、ニンニクとオリーブオイルをプラスするだけでボンゴレ風に仕上がるそうだ。そのおいしさ、飲食店で出てきても良いレベルだったという。つまり、飲食店が「ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ」を使用してもおかしくないということに。これは食べてみたい。
日々どんどん気温が下がり、よりいっそう鍋がおいしくなる季節。家庭で、ひとりだも、友だちとでも、家族とでも、鍋を楽しんでいきたい。楽しみたい。楽しもう。
