【マジでウマかった新作カップ麺】ガツンと旨い“焼きそば・汁なし麺”ベスト3「1位は待望の復活！辛みとあおさが強烈なスーパーカップ」グルメライターが実食レポの画像一覧
日夜カップ麺をすすり続けるグルメライターの筆者が、今回対峙するのは「カップ焼きそば」と「汁なし麺」の傑作たち！ラインナップは、和中ミックスの味わいが新鮮な「ペヤング 背脂風四川麻婆味やきそば」、手もみ風麺の食感が中毒性抜群の「マルちゃん正麺 カップ 汁なし担々麺」、そして待望の復活を果たした強烈パンチの「スーパーカップ大盛り いか焼そば」の3杯です。カップ麺好きなら絶対に見逃せない、ガツンと旨い3つの実食レビューをお届けします！
【まるか食品】和中ミックスの味わいが新鮮！「ペヤング 背脂風四川麻婆味やきそば」
まるか食品
ペヤング 背脂風四川麻婆味やきそば
￥236（税抜）
まるか食品が発売した「ペヤング 背脂風四川麻婆味やきそば」は、本格四川風麻婆の味わいを再現した一杯。豆板醤・甜麺醤とニンニクのコク、花椒のしびれる辛味を合わせた香り豊かなソースを使用しています。
背脂の甘みと麻辣のコクが絶妙なバランス
麺をひと口！ 麻辣のコクとしびれ感はしっかり再現されていますが、辛みはあまり強くなく、後味は背脂の甘みが残って食べやすい味わいになっています。麺は背脂をたっぷりとまとっており、つるつると口に吸い込まれていく感じが楽しいです。和と中華がミックスされた味わいが新鮮でした。
【東洋水産】手もみ風麺の食感が中毒性あり！「マルちゃん正麺 カップ 汁なし担々麺」
東洋水産
マルちゃん正麺 カップ 汁なし担々麺
￥278（税抜）
ブランド10周年を機に開発された新技術を活用した手もみ風麺を使用。汁なしでも手もみ風の食感が楽しめるそう。マルちゃん正麺らしい太麺に麺重量90gのボリュームで食べごたえあり。絡ませるソースはチキンの旨みをベースに、ごまのコクと酢の酸味を合わせたソース。唐辛子の辛みと花椒のしびれがマッチした担々麺らしい味わいだそう。
噛むほどに旨みが出る麺と、後をひく担々ソースがマッチ
辛みはやや控えめで、ごまのコクとチキンの旨みが前面に出ています。ですが、後味に辛みがきて、また次のひと口をたぐりたくなる後をひく味わい。やや平打ちの麺は適度に歯ごたえがありながら、プツッと切れる歯切れのよさが楽しく、噛むほどに旨みが染み出てきます。
噛んでいると麺の甘みがわかるほどにスープの辛みが際立っていき、担々麺らしい味わいのディテールがわかっていくのが味わい深かったです。