福島県は、東北地方の最南端に位置する県で、鶴ケ城のある会津若松市や、飯坂温泉のある福島市など自然の美しさと歴史的な魅力を持つエリアです。県内には新鮮なうなぎを使った「うな重」をメニューにラインアップしている店も多くあり、地元の人はもちろん、観光で訪れた人の舌を楽しませています。
そこで今回は、福島県の「うな重」の名店をテーマに、おすすめのスポットをピックアップして紹介しましょう。
福島県の「うな重」の名店
「和風れすとらん うな萬」は、福島駅より徒歩約10分の場所にある和風レストランで、創業約100年の老舗割烹料理店です。熟練の板前たちが作る四季折々の食材を使った料理を提供しており、うなぎは国産うなぎを使用。「特重（二串・二段）」などのうな重を提供しています。
会津若松市にある「六代目 鰻のえびや」は、1902年に創業した老舗で「割きたて・蒸したて・焼きたて」の三たてのうなぎを味わうことができます。香の物・肝吸い・水菓子が付いた「うな重白樺」は、蒲焼きと白焼きを一度に味わえるぜいたくな一品となっています。
「う凪亭 矢吹店」は、矢吹駅から徒歩約15分の場所にあるお店で「鰻という贅沢を日常に」をコンセプトに、ニホンウナギのみを使用したうなぎ料理をリーズナブルに提供しています。職人が丁寧に焼き上げた肉厚のうなぎは、外はパリッと香ばしく、中はふっくらとしており、絶品と評判。テイクアウトもできることがうれしいポイントなのではないでしょうか。
ほかにも福島県には新鮮なうなぎを使用したうな重を提供している名店がたくさんあります。あなたが一番好きな店はどこですか？
