まだ5月にもかかわらず全国的に真夏日を記録し、早くも「熱中症」など夏のワードがニュースになった。そしてこれまた早くも始動しているのが冷し中華である。
先日、4月17日から販売開始となった「日高屋」のものをお伝えしたが、今回はその前日の4月16日にスタートした「幸楽苑」を試してみたい。創業昭和29年（1954年）、その実力はいかに！
・絶好の冷し中華日和
ということで、都内の店舗へとやってきた。この日の気温は30℃近くまで上昇しており、まさしく冷し中華にうってつけ！ 席に通されて卓上のタッチパネルを操作すると……あった、あった！
夏季限定の文字とともに「冷し中華」を発見！ 値段は860円で、餃子・チャーハン・ミックスとお得なセットにすることもできるようだ。
幸楽苑の冷し中華は「からし抜き」や麺の大盛り＆固さ、加えてトッピングまで選択可能。かなり痒い所に手が届くシステムなのだが、今回は冷し中華自体の食べ応えが気になるので単品で注文した。
・豊富な具材
はたしてどんな冷し中華が来るのか、待つこと数分……
おおぉぉ〜!! 1皿にすべて盛り付けるタイプで、具材はスタンダードなものをはじめエビなど8種類と豊富に乗っている。
チャーシューだけじゃなく鶏肉まで入っているのはなぜだろう……と思ったのは一旦置いといて、まずは麺からいただこう。
コシのある麺は中太でツルッとしていて、すんなり胃まで落ちていく。そしてタレは全体的に甘さと酸っぱさが控えめで食べやすい。
公式のリリースによると「黒酢やレモンを効かせたコク深いマイルドな醤油ダレ」とのことだが、これなら酢が得意じゃなくてもいけそう。それくらいには窓口が広そうな感じがした。
でもって、イイなと感じたのはその食べやすさ。具材の豊富さも味変に繋がって、最初から最後まで飽きがこないのだ。
サイズも食べやすく切られていて、メンマ、きくらげ、チャーシュー……からの鶏肉。頭の中で想像していたやつとなんか違ったけども、これはこれでバランスとれていて美味しかった。
具材1つ1つに存在感があって、いわゆる “昔ながら” ではない感じなのに妙にハマる。なお、からしは結構辛めだったので、苦手な人は事前に「からし抜き」を注文するといいだろう。
量は程よく、何かセットでつけたら満腹になりそう。めちゃくちゃ食べる人ならチャーハンorミックス、もう一品くらい欲しいなって人は餃子ってところか。