・いざバミ郎
今回注文したのは「マシ盛り」で、見た目は確かに二郎系っぽいような？ ……が、麺はいわゆる二郎系の平打ち麺では無く、ラーメン店でいうところの中太～極太くらいの麺であった。
さっそく食べてみると……なるほど、わかったかもしれない。スープは豚骨醤油系で、口当たりは非常にオイリー。バーミヤンにしてはかなり攻めたスープと言っていいだろう。
麺もワシワシと思ったよりも食べ応えがあり「なんとか二郎系に寄せよう」という心意気は伝わって来た。「何系ラーメンなのか？」と聞かれたら、迷いつつも「二郎系……かな？」と答えるしかない。
一方で、ガチの二郎系や二郎インスパイア系を愛する方が『バミ郎』を食べたら、やはり物足りなく感じるハズ。荒々しさや無骨な旨味は小さくない違いを感じたので「食べやすーい二郎系」といったところだろうか？
・プレデビュー向き
つまり本系の二郎系が「ジャイアン」だとすると、バミ郎は「きれいなジャイアン」といった感じ。それでもジャイアンはジャイアンなので、二郎系を召し上がったことがない方にとっては相当ヘビーな一杯であろう。
その昔、私自身もそうだったが “初二郎” は緊張を伴いがちなもの。その点、バミ郎なら手を出しやすい人も多いのではないだろうか？ 二郎系の入口としてバミ郎は十分アリな一杯と感じた次第だ。
というわけで、なんだかんだ二郎系や二郎インスパイア系をまだ召し上がったことがない方は『バミ郎』でプレデビューするのもいいかもしれない。その際、せっかくなら『マシ盛り』がオススメだ。