旅の楽しみといえば、やはり旅館で味わう食事。地元の旬食材を使った会席料理や、土地ならではの郷土料理など、その宿ならではのおもてなしの味を楽しめるのが魅力です。
そこで今回は楽天トラベルから「青森県で食事の評価が高い宿ランキング」【26年5月版】を見て、上位にランクインした宿をピックアップして紹介します。
「浅虫温泉 椿館」とは
「浅虫温泉 椿館」は青森市の浅虫温泉にある老舗旅館。「棟方志功ゆかりの宿」として知られ、館内には棟方志功の作品や資料が展示されており、歴史と芸術に触れながら滞在を楽しめるのが特徴です。温泉は、敷地内に湧く9本の自家源泉を利用した源泉掛け流し。大浴場や露天風呂、サウナも備え、庭を眺めながらゆったりと湯浴みを楽しめます。
食事では、青森の旬の食材を生かした味覚を堪能できます。朝食は青森県産の「あさゆき」「はれわたり」をオリジナル配合したご飯がポイント。夕食では毎朝市場から仕入れる新鮮な魚、丁寧に引いた出汁などを使った本格的な和食が楽しめます。
訪問者の声
訪れた人からは「食事も一品一品出汁や盛り付けにも工夫が見られ、味わい深い料理に満足できます。温泉は名湯だけあって、身体の芯から温まります」「食事がとても良かった。和会席なのだが、会席の形式的な提供の順番に拘らず、いい感じで組み合わされた内容と順番で供される」「定番の納豆や海苔ではなく、貝焼味噌など郷土料理が朝から味わえてご飯が進むくん」「浅虫温泉椿館は、懐石料理でした。食べるのに夢中」といった声が上がっていました。
