・替え玉無料
またにんにくに負けず劣らず自家製麺がウマい！ 表面はトゥルトゥルとなめらか ＆ パツパツと歯切れのいい麺は「さすが自家製麺」といったところだろうか？ 替え玉が無料である点も非常に高ポイントだ。
総じて吉岡の『にんにくラーメン』は、にんにく戦闘力最大級の一杯であるだけではなく、麺がメチャメチャ美味しいラーメンでもあった。竹岡式ラーメンやチャーハンも美味しそうだったので、いずれまた足を運んでみたい。
・今回訪問した店舗の情報
店名 自家製熟成麺 吉岡 目白総本店
住所 東京都豊島区目白3-5-13 フジヤビルM2F
時間 11:00～14:00
定休日 不定休
執筆：P.K.サンジュン
Photo：Rocketnews24.