美しさにうっとり♡ 絶品「ムラングシャンティ」
「ムラングシャンティ」1,000円 ※フルーツは季節により変動
今回いただいたのは、低温でじっくり焼いたサクサクのメレンゲ（ムラング）に、たっぷりの生クリーム（クレーム・シャンティ）がサンドされた、フランスの古典的なお菓子「ムラングシャンティ」。
目の前に運ばれてきた瞬間、美しく絞られたメレンゲの形に思わずうっとり。その下にはひんやり冷たいバニラアイス、さらに特製のいちごソースが添えられています。
メレンゲの「サクッ、シュワッ」とした新感覚の食感に、いちごソースのとろりとした甘さが絡まり、口の中でスッと溶けていきます。バニラアイスとも見事にマッチし、驚くほど軽い口当たりに、あっという間にお皿が空になってしまいました。
「自家製レモンスカッシュ」600円
スイーツのお供にいただいたのは、「自家製レモンスカッシュ」。ほどよい酸味と甘みのバランスが絶妙で、歩き疲れた体に心地よい爽快感を与えてくれます。
ほかにも、懐かしい味わいと苦めのカラメルがアクセントの「カスタードプディング」（600円）や、「ホットケーキ」（600円）といったスイーツから、ハンバーグや半熟卵がトッピングされた贅沢な「ナポリタン」（1,500円）、奈良のパン屋さんから仕入れた厚切り食パンを使った「ピザトースト」（950円）など、純喫茶の王道らしいメニューがそろっています。
着物レンタルで嬉しい特典も！
実はこちらの喫茶店は、お隣の老舗呉服屋「かぎろひ屋 柴田衣料店」と自由に行き来できるようになっており、その場で着物をレンタルすることも可能！ 呉服店ならではの本格的な着物をベテランのスタッフの方が着付けをしてくれるので安心です。
また、着物レンタルを利用するとドリンクが1杯無料になる嬉しいサービスも。お気に入りの着物に着替えて同店で「ムラングシャンティ」を味わい、そのまま奈良の街へお散歩……といった、心ときめく1日を過ごすこともできます♡
ホームページから事前に来店予約ができるのも嬉しいポイント。観光地の近くとは思えないほどゆったりとした時間が流れており、つい長居したくなる居心地の良さです。奈良を訪れた際は、ぜひ「喫茶ツバキ」で大正ロマンを感じる特別なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
喫茶ツバキ
奈良県奈良市椿井町3
0742-20-2300
営業時間：11:00〜18:00
定休日：火曜日
※価格はすべて税込みです。
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真・文／KAYOKO HIRATA
