【業スー】一人前53.5円は衝撃「たっぷりレトルトパスタソース」3種をプロが絶品アレンジ！価格破壊にもほどがあるの画像一覧
大容量でコスパ抜群の食材が揃う「業務スーパー」。プロ向けのイメージが強いかもしれませんが、一般客も大満足できる隠れた名品がたくさんあるんです！中でも今回注目したいのが、3パック1セットになった「たっぷりサイズ」シリーズのレトルトパスタソース。なんと1人前あたり驚愕の「約54円」という価格破壊アイテムですが、味はプロ顔負けのハイクオリティ！
箱買いどころかペットボトルで常備したくなるほど激ウマな「ペペロンチーノ」「ガーリックトマト」「ボロネーゼ」の3種を、フードスタイリストがさらに美味しくする“絶品ちょい足しアレンジ”とともにご紹介します！
【ペペロンチーノ】ベーコン＆ニンニク増し増しで食欲倍増！
業務スーパー
たっぷりサイズのペペロンチーノ
￥321（税込）※筆者購入時価格
1パック2人前なのに、3パック1セットで税込購入価格が321円の「たっぷりサイズ」シリーズのレトルトパスタソースは、1人あたり衝撃の53.5円という価格破壊にもほどがある商品。
まずは、1番お気に入りの「ペペロンチーノ」からご紹介します。
作り方はいたって簡単。レトルトパックだから、そのまま湯せんでパスタソースを温めます。ちなみに、パスタソースを耐熱容器に移し、レンチンで温める作り方もあるようですが、洗い物が増えるだけなので、そのやり方は却下ですね。
パスタソースの温めと同時進行で、パスタを茹でます。そして茹で上がったパスタに、温まったパスタソースを絡めるだけ。
これで「たっぷりサイズ」シリーズの「ペペロンチーノ」の完成です。パッケージには「ガーリックの芳醇な香りと唐辛子のアクセント」と書かれていて、確かにガーリックも唐辛子もパンチが効いてるのですが、見た目がちょっと味気ない……。
そこで、お好み食材のトッピングがおすすめです。パッケージにも、「ベーコン、しらす、きのこ」などを合わせるといいと書かれていますが、今回はカリカリベーコンをトッピング。
さらにフライドガーリックでニンニクましましに仕上げます。
味もさることながら、見た目にも超映えます！
左がビフォー、右がアフター。一気に食欲をそそる見た目となるのです。
肝心な味は、アンチョビが効いた深い味わい。トッピングを追加したことで、さらに味の奥行きが広がった感じです。この「ペペロンチーノ」パスタソースは、肉や魚の漬け込みタレ、炒め物のタレとしても使えるから、3パック1セットどころかペットボトル売りして欲しいくらいの商品です。
【ガーリックトマト】エビとアスパラでレストラン級の仕上がりに！
業務スーパー
たっぷりサイズのガーリックトマト
￥321（税込）※筆者購入時価格
続いて「ガーリックトマト」のご紹介。
本当の作り方は湯せんでレトルトパックごと温めるのですが、筆者は茹で上がったパスタに常温のパスタソースをいきなりかけてしまいます。
それをフライパンの中で加熱しながら絡めるだけ。湯せんの手間が省けるので、超手軽になるのです。
ソースがよく絡まったパスタを皿に盛り付ければ、これで「たっぷりサイズ」シリーズのガーリックトマト」の完成。味は完熟トマトとガーリックの旨みが引き立ち、十分すぎるくらいにおいしいのですが、やはり見た目が物足りない……。
そこで、炒めたエビをトッピング。さらに緑色も加えたいので炒めたアスパラガスも追加します。
左がビフォー、右がアフター。ちょい足し食材により、レストランばりの見た目となるのです。
フライドガーリックでニンニクましましにしたことで、焦げたガーリックの香りが食欲をさらに掻き立てます。
肝心な味は、ましましガーリックにも負けない完熟トマトの旨みが効いてて、家庭レベルは軽く超えてます。この「ガーリックトマト」パスタソースは、ドリアやピザ、ハンバーグやソテーのソースとしても使えるから、やはり3パック1セットどころかペットボトル売りして欲しいくらいの商品です。