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2026年夏はシャルロット!「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2026」全国488店が参加

今年で6年目を迎える国内最大級のフランス菓子イベント「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2026」が、2026年7月1日(水)〜7月31日(金)の1ヶ月間にわたり開催されます♡ 今年のテーマスイーツは"シャルロット"で、全国過去最高の488店が参加予定。一つひとつ手作りされたシェフ渾身のシャルロットを食べ比べられる、スイーツ好きにはたまらない夏のイベントです。

ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2026とは

ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2026 プレス発表会に登壇した注目シェフたちとフランス菓子研究家 大森由紀子氏
ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2026

「全国のフランス菓子店とパティシエを応援すること」「フランスの伝統菓子の魅力を再発見すること」をモットーに、2021年よりスタートしたパティスリーの祭典♡ 各地の洋菓子店やホテルの職人がその年の共通テーマ菓子に沿ってオリジナルのスイーツを独自に考案し、期間限定で提供・販売します。使用材料・価格・1日あたりの販売個数などは店ごとに自由設定で、大量生産ではなく一つひとつ手作りされたシェフ渾身のお菓子を"食べ比べ"できるのが醍醐味です♪

昨年は311店参加・約7万人が来店し、今年はさらに拡大して488店が参加予定。在日フランス大使館が特別後援し、ダイナースクラブが特別協賛するイベントです。ダイナースクラブカードを提示すると店ごとに特別な特典を受けられますが、参加店のスイーツはどなたでも購入可能ですよ。

今年のテーマスイーツ「シャルロット」とは

シャルロットの基本的な構図。ビスキュイ・キュイエール、ババロア・ムース、フィリング、リボンの解説
ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク 2026

「シャルロット(Charlotte)」は、18世紀から19世紀初頭にかけて誕生したクラシックなフランス菓子♡ イギリス王ジョージ3世の妃・シャーロット王妃に由来するとされ、イギリスの伝統菓子トライフルをルーツに持ちます。フランスの著名な料理人アントナン・カレームによって洗練され、現在のようなエレガントな冷製デザートへと発展しました。

中央にはババロアやクリーム、その周囲にはビスキュイ・キュイエール(軽やかな固い生地)を配置し、優雅な帽子を思わせる美しいフォルムが魅力。華やかで繊細な佇まい、構造の美しさ、なめらかな口どけに高度な技術が求められる、まさに"職人技の結晶"です。同じテーマでも各店が自由な発想で考案するため、見た目も味もバリエーション豊かなのがこのイベントの楽しさですよ♪
配信元: beautyまとめ

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