2026年6月5日（金）、「イノゲート大阪」4階にある「バルチカ03」内に旨辛麺専門店「有罪（YU-ZAI）」がオープン。「鶏soba座銀」や「神虎」を手掛ける株式会社銀の葡萄の新業態として登場しました。
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- “中毒・品質”がテーマの旨辛麺
- ギルティすぎる看板メニュー
- 「一生めし」無料券をプレゼント
“中毒・品質”がテーマの旨辛麺
「旨辛麺専門 有罪（YU-ZAI）」
「有罪（YU-ZAI）」は「戦うあなたにエナジーチャージ！ たまには欲に溺れよう。」をコンセプトに、旨辛餡掛けスープに大量のニラ・卵・炙りホルモンを合わせた看板メニュー「ギルティラーメン」と、ホルモンまぜそば発祥店「麺と肉だいつる」公認の「鶴橋ホルモンまぜそば」を提供。
日々を戦う人々に、一度食べたらやみつきになる新感覚の旨辛体験を届けます。
