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原宿で沖縄コーヒーの世界を体感!「めんそーれ原宿!沖縄コーヒーフェス supported by NESCAFÉ」が期間限定でオープン

原宿で沖縄コーヒーの世界を体感!「めんそーれ原宿!沖縄コーヒーフェス supported by NESCAFÉ」が期間限定でオープン

ネスレ日本が9月25日(木)〜10月19日(日)の期間限定で、「めんそーれ原宿!沖縄コーヒーフェス supported by NESCAFÉ」をネスカフェ原宿で開催中!

このイベントは、沖縄でのコーヒー栽培を通して地域課題に取り組む「ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」の一環。カフェでは、沖縄県産のコーヒー豆を使ったドリンクやスイーツが楽しめるうえ、現地の生産者たちの取り組みや想いに触れられる展示やトークイベントも実施されます。

沖縄でコーヒー!?──ネスレが挑む、南の島の“新しい特産品づくり”

「ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」は、2019年にスタート。沖縄SV(元サッカー日本代表・髙原直泰さんがオーナー)、名護市、琉球大学、ネスレ日本がタッグを組み、沖縄県産のコーヒー豆を育てていくプロジェクトです。

目的は、ただの栽培ではありません。農業の担い手不足や耕作放棄地の増加など、沖縄の第一次産業が抱える課題に、コーヒーを通じて向き合っていこうという試みなのです。

台風にも負けない!──過酷な環境でも挑戦が続く

一般的に、コーヒー豆栽培は北緯25度から南緯25度の間にある、熱帯から亜熱帯地域が適しているとされており、沖縄は北緯24度から28度に位置するため、栽培のチャンスがあるといえます。

しかし、沖縄は台風の通り道に位置するため、強風や豪雨による被害が発生しやすいので、コーヒー栽培には多くの課題が伴い、環境に合った品種選定など、今もなお工夫と改善が重ねられている状況です。

配信元: ガジェット通信

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