ネスレ日本が9月25日(木)〜10月19日(日)の期間限定で、「めんそーれ原宿!沖縄コーヒーフェス supported by NESCAFÉ」をネスカフェ原宿で開催中!
このイベントは、沖縄でのコーヒー栽培を通して地域課題に取り組む「ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」の一環。カフェでは、沖縄県産のコーヒー豆を使ったドリンクやスイーツが楽しめるうえ、現地の生産者たちの取り組みや想いに触れられる展示やトークイベントも実施されます。
沖縄でコーヒー!?──ネスレが挑む、南の島の“新しい特産品づくり”
「ネスカフェ 沖縄コーヒープロジェクト」は、2019年にスタート。沖縄SV(元サッカー日本代表・髙原直泰さんがオーナー)、名護市、琉球大学、ネスレ日本がタッグを組み、沖縄県産のコーヒー豆を育てていくプロジェクトです。
目的は、ただの栽培ではありません。農業の担い手不足や耕作放棄地の増加など、沖縄の第一次産業が抱える課題に、コーヒーを通じて向き合っていこうという試みなのです。
台風にも負けない!──過酷な環境でも挑戦が続く
一般的に、コーヒー豆栽培は北緯25度から南緯25度の間にある、熱帯から亜熱帯地域が適しているとされており、沖縄は北緯24度から28度に位置するため、栽培のチャンスがあるといえます。
しかし、沖縄は台風の通り道に位置するため、強風や豪雨による被害が発生しやすいので、コーヒー栽培には多くの課題が伴い、環境に合った品種選定など、今もなお工夫と改善が重ねられている状況です。
