店員さんに食券を渡してトッピングの増減を伝える
食券購入後、セルフサービスでコップに水を注ぎ、空席に着席。店員さんに食券を渡して、それと同時に無料トッピングの有無・増減を伝える。
ちなみに店員さんはとても明るく、そして親切。忙しいはずなのに、イライラすることなく、お客さんに優しく接している。接客はとても好感が持てるし、二郎系初心者でも安心な気がする。
レンゲがラーメンに突き刺さっているのが印象的
待つこと数分、ラーメンが目の前にやってきた。レンゲがラーメンに突き刺さっているのが印象的なビジュアル。今回はニンニクマシマシ・アブラマシマシにしたため、トロトロの液状化しかけている脂がたっぷりとヤサイにかけられている。ニンニクも有料にしては少ないように感じ、「デフォルトよりやや多め」レベルであった。
塩分がきつくない、アブラがアブラっぽくない、麺量が多い、という意味で、けっこう好きな人がいそうな初心者向け二郎インスパイア。ごちそうさまでした！
＜BUTAKIN入店時の流れ＞
1. 入店する
2. 券売機で食券を買う
3. マシマシならマシマシ券も買う
4. 食券を渡してトッピング増減を伝える
5. ラーメンを待つ
＜お店の情報＞
店名: BUTAKIN
住所: 東京都新宿区歌舞伎町1-11-8
(執筆者: クドウ秘境メシ)