3種のきな粉で楽しむ本わらび餅
国産素材を使用した本わらび餅「脆味(ぜいみ)」は、「韓非子」揚権(ヨウケン)篇に登場する四字熟語「香美脆味(こうびぜいみ)」から名づけられました。「香美」は香辛料のきいた豪華な食べ物、「脆味」はとろけるようにやわらかいおいしい菓子という意味があります。
わらび餅はほかにはない弾力と、のどごしのよさが特徴。風味の異なる3種のきな粉(ふくゆたか・黒ごま・深煎り)で、とろけるような食感を楽しめます。夏はガラスの器に盛って涼味菓子として、春や秋は抹茶と一緒に、冬はほんのり温めてなど、1年中おいしくいただけます。
新感覚のわらび餅ドリンクも登場
さらに、新感覚のわらび餅ドリンク「WARABI-TA」の販売もあります。ミシュランシェフとタイアップした自信作を、ぜひお試しあれ。
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とろける食感のわらび餅や新感覚のドリンクなど、ここだけの和スイーツに興味津々! 休日のドライブがてら、訪れてみるのもおすすめです。気の利いた手土産としても喜ばれそうですね。
わらび餅専門店門藤 播磨店
兵庫県加東市下滝野1-43
開店日:2026年6月13日(土)
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真/カドフジ 文/谷尻知子

