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「他県の人にめっちゃ好まれる」三重の“470年以上続く老舗和菓子”が人気→素朴な味わいに「三重に行ったら必ず買う」「お土産ランキング1位と2位で悩むくらい好き」

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三重銘菓なら深川屋 陸奥大掾の「関の戸」もおすすめ

 三重県の東海道沿いで江戸時代寛永年間より作られ続けている深川屋 陸奥大掾の「関の戸」。それをベースに、伊勢茶の香りを生かしたアレンジを加えた一品が「お茶の香 関の戸」です。石臼で丁寧に挽いた伊勢茶の粉末を和三盆糖と合わせ、餅菓子の表面にまぶして仕上げています。そのため最初にお茶のほろ苦く香ばしい風味が感じられ、続いてこし餡のまろやかな甘さと求肥のやわらかい食感が楽しめる味わいになっています。

配信元: ねとらぼ

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