【冷凍庫ストックの神2トップ】レンチンだけで専門店の味！ニチレイの「濃厚味噌とカレーうどん」が革命的すぎたの画像一覧
ニチレイフーズから発売されている冷凍麺シリーズ。以前は、汁なし・汁ありどちらも楽しめる「本当に旨い担々麺」や、まぜそばも作れる「コクと旨味の魚介豚骨ラーメン」など、画期的なデュアル調理麺をご紹介しましたが、また新たに冷凍麺2種が発売されたという噂を聞きつけ、早速購入！
今回は袋を開けて即レンチンするだけで本格的な麺料理が楽しめるという「香ばし炒めの濃厚味噌ラーメン」「和風だし香るカレーうどん」を実食レポートします！
香ばしい香りと濃厚な味噌の味わいがたまらない「香ばし炒めの濃厚味噌ラーメン」
香ばし炒めの濃厚味噌ラーメン
￥387 （購入参考価格／編集部調べ）※販売店舗によって価格は異なります
300g エネルギー523kcal たん白質17.4g 脂質22.8g 炭水化物62.1g 食塩相当量6.0g カリウム483mg リン176mg
最初にご紹介するのは、「香ばし炒めの濃厚味噌ラーメン」。
既存の冷凍麺シリーズ同様にトレイ付きなので、皿を用意する必要がないというのが本当に楽！作り方は簡単、凍ったままの商品を袋から出して150ml程水を入れてレンジ600Wで約6分半ほど温めるだけ。
出来上がりはこちら。香ばしい香味野菜と味噌の香り、ニンニクの香りが立ち上がってきます。
具材は豚ひき肉・メンマ・ねぎとシンプルな構成です。
スープは、商品名通り非常に濃厚な味噌ベース。豚骨系のコクもしっかりと感じられ、味噌の塩気と旨みがバランスよく調和していました。表面を覆ったラードの層と、ひき肉の脂も合わさってこってりとした旨味と甘みを感じる味わいに。
麺はもっちりとした太ちぢれ麺。しっかりとコシもあって、濃厚なスープによく絡みます。「純すみ系」の濃厚なラーメンが食べたいなというときにぜひ試してほしい一杯。
もっちり麺にスパイシーなカレースープが絡む！「和風だし香るカレーうどん」
和風だし香るカレーうどん
￥419 （購入参考価格／編集部調べ）※販売店舗によって価格は異なります
320g エネルギー476kcal たん白質13.8g 脂質11.8g 炭水化物78.7g 食塩相当量5.5g カリウム448mg リン133mg
続いて食べてみたのは、「和風だし香るカレーうどん」。
味噌ラーメン同様、150ml程水を入れて600Wで7分半ほど温めます。
スパイシーなカレーと和風出汁が絶妙に調和した香りがたまりません……！
具材の、豚肉・油揚げ・かまぼこはちょっと量が少ないかなぁ……という寂しい感じ。もう少しゴロっと具材が入っていた方が個人的には嬉しいですね。
スープは、程よいとろみのある和風出汁ベースの21種類のスパイス＆ハーブを使用したスパイシーで本格的な味わい。辛みは甘口～中辛の間位のマイルドさなので、お子様や辛みが苦手な方にもおすすめです。
麺は濃厚なカレースープに絡めても負けない存在感があり、食べ応え抜群。スパイシーさはありながらも、ほんのり出汁の優しさを感じる後味が残り、重たくなりすぎないのも嬉しいポイントでした。
「専門店のような味が食べたいけど手軽に済ませたい！」というわがままな願いを叶えてくれるニチレイの冷凍麺シリーズ。ガッツリ食べたいときには若干物足りなさを感じるボリューム感ではありますが、トレイ付きで皿いらずという手軽さは、忙しい日のランチや夜食に最高！冷凍庫のスタメン入り確定です。
文・撮影／未央