最近では日本のビールもいろいろと多様化しましたし、海外のビールも気軽に買えるようにもなりました。飲み口がズシッと重いビールや、スッキリと軽いビールなど、その日の気分に合わせてビールの味を選べるのはビール好きにとっては本当に嬉しい限りです。
コロナビールにライムを入れるやつがウマい
多種多様なビールのなかでも、僕が今年よく飲んだのはコロナビールの瓶にライムを入れるスタイルです。
これはバーなどでよく提供されるスタイルなのですが、ただでさえ飲み口が軽いコロナビールがライムの酸味でさらにスッキリ爽快。今年の暑すぎた夏の気候にピッタリだったんですよねえ。
これを家でも飲めたら最高なんですけど、ライムまで調達するのはなかなか面倒。どうにか簡単にそれっぽいビールを飲めないかな……なんて思いながらちょこちょことアレンジを試してみていたのですが、ついにそれに近い味を再現する方法を見つけてしまいました。
まずはサントリー「ビアボール」を作る
ベースとして使うのはサントリーの「ビアボール」。こちらは2022年に発売された商品で、中身は実質ビールの原液みたいなもの。アルコール度数は16％と高く、炭酸水で自分好みの濃さに薄めて飲みます。
濃さを自在に変えられるのはもちろんですが、量も調整できるのがすごく便利。ビールをあとちょっと飲みたいけど、350mlだと多いなあ……なんて気分のときに最適なんですよね。
まずはこちらをお好みの濃さで作ります。