フランス・ブルターニュの伝統菓子を楽しめる焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」から、夏限定の特別な焼き菓子「ガトー・ナンテ クラシック〈紅茶とオレンジ〉」が登場します。毎月オンラインショップ限定で販売される人気シリーズの季節限定フレーバーとして、今年も待望の再登場。香り高い紅茶と爽やかなオレンジが織りなす上品な味わいは、夏のティータイムを優雅に彩ってくれそうです♡
フランス伝統菓子を夏らしくアレンジ
「ガトー・ナンテ」は、ブルターニュ半島南東部に位置する港町ナントで18世紀から親しまれてきた郷土菓子です。
ブルトンヌでは本場の味わいを大切にしながら、よりクラシカルな美味しさを追求した「ガトー・ナンテ クラシック」をオンラインショップ限定で販売しています。
今回発売される「ガトー・ナンテ クラシック〈紅茶とオレンジ〉」は、夏の季節に合わせてアレンジされた限定フレーバー。
発酵バターの豊かなコクとアーモンドの香ばしさをベースに、華やかなアールグレイを加えた紅茶生地を使用しています。
さらに、コアントロー（オレンジのリキュール）のフルーティーな香りをまとわせたフォンダンで仕上げることで、紅茶の芳醇な香りとオレンジの爽やかさが絶妙に調和。
ひと口ごとに上品な余韻が広がる、夏だけの特別な味わいを楽しめます。
紅茶好きにもおすすめの贅沢な味わい
紅茶の香りをしっかり感じられる生地は、アールグレイならではの華やかさが魅力。そこにオレンジの爽快感が加わることで、暑い季節でも軽やかに楽しめる仕上がりになっています。
発酵バターによる深みのある風味と、アーモンドの香ばしさも味わいのポイント。しっとりとした口当たりの中に広がる複層的な香りが、ティータイムをより特別なものにしてくれます。
アイスティーとの相性も良く、午後のリラックスタイムやおもてなしスイーツとしてもぴったり。上質な焼き菓子をゆっくり味わいたい方におすすめです。
