【てんやは麺も凄すぎ】開発3年の初登場「冷や汁うどん」ほか夏の絶品ひんやり麺を実食！とろ〜り旨なす、鰹のたたき天ぷらに注目

つるりとした喉ごしが魅力的なうどん、さらさらした汁、食感が楽しい「きゅうり＆なす」……各要素の一体感がたまらない

【てんやは麺も凄すぎ】開発3年の初登場「冷や汁うどん」ほか夏の絶品ひんやり麺を実食！とろ〜り旨なす、鰹のたたき天ぷらに注目の画像一覧

うだるような暑さが続くこの季節。「さっぱりしたものが食べたいけれど、夏バテしないようにスタミナもガッツリつけたい……」そんなワガママな願いを叶えてくれる神メニューが、「てんや」に登場しているのをご存知ですか？

今回は、“てんや＝天丼”のイメージを鮮やかに覆す夏限定の「ひんやり麺」2種に大注目！開発に3年を要したというこだわりの『てんや流冷や汁うどん』と、1000円以下で絶品天ぷらが味わえる『鰹の冷やしそば』。クオリティが高すぎる夏の麺類対決を、実食ルポでお届けします！

暑い日の味方！さっぱり＆ガッツリ楽しめる夏限定ひんやり麺

暑い日の味方！てんやから、さっぱり楽しめるひんやり麺メニュー2種が登場改めて今回ご紹介するのは、こちらのラインナップ。2026年6月～9月下旬にわたって楽しむことができる、2種の夏限定商品をピックアップしてみました。じめじめした梅雨、これから訪れる本格的な暑さなど……ついつい食欲が減退しがちなこの時期に嬉しいひんやりメニューの味わいを早速レポしていきましょう。

【1】開発に3年！こだわりの自信作『てんや流冷や汁うどん』1,260円

てんや　てんや流冷や汁うどん

てんや
てんや流冷や汁うどん
￥1,260（税込）
内容：海老・とろ〜り旨なす®・いんげん・1人前うどん
※藪そばに変更可能
※お持ち帰り不可

1種目は、てんや初登場となる『てんや流冷や汁うどん』。まず驚いたのが、“麺つゆじゃないんだ！”という点です。今回用意されているのは、なんと宮崎の郷土料理としてお馴染みの“冷や汁”。ほかの店舗や家では、まだ見かける機会が少ない冷や汁と出会えるだなんて……！と、この時点でワクワクしちゃいました。

ちなみに、冷や汁と麺の絡み方をはじめ、細部にまでこだわっているということで、販売までに3年を要しているのだとか。満を持して登場した新顔に期待は高まるばかりです。

さっぱりとした甘さがクセになる本格「冷や汁」

さっぱりとした甘さがクセになる冷や汁さて、冷や汁のベースになっているのは、甘みがありながらもさっぱりとした口当たりが特徴的な九州の⻨味噌。ごまの風味も効いており、コクが感じられる味わいに仕上がっていました。

具材には、瀬戶内産「真鯛」や「きゅうり」、「なす」を使用具材には、瀬戸内産「真鯛」や「きゅうり」、「なす」を使用。真鯛特有のしっかりとした旨み、「きゅうり」や「なす」の清涼感が絶妙に融合しています。

いざ、うどんとともに口に運べば、その軽やかさの虜に。つるりとした喉ごしが魅力的なうどん、さらさらした汁、食感が楽しい「きゅうり＆なす」……各要素の一体感がたまりません。鼻に抜ける真鯛やごまの風味も、香り高い＆香ばしい。これは食欲がない日にも、間違いなくあっさり食べ進めることができるでしょう。

じゅわっとみずみずしい！「とろ〜り旨なす®」天ぷら

「とろ〜り旨なす®」は、じゅわっと広がるみずみずしさが◎！さらに、このセットの豪華さに拍車をかけるのが、3種の天ぷらたち。定番の「海老」や「いんげん」に加え、特にテンションが上がったのはこの「とろ〜り旨なす®」です。昨年も人気を博した食材の再登場に興奮が隠しきれませんでした。大きさもバッチリ！一口ガブリと齧りつけば、ジューシーなみずみずしさ・甘さがぶわっと広がるんです！