ワンランク上の世界の山ちゃん 山
落ち着いた空間で、名古屋コーチンや市場直送の鮮魚など、厳選素材を使用した料理をいただける創作居酒屋。世界の山ちゃんの看板商品「幻の手羽先」1人前・5本（935円）は、ぜひオーダーを。
営業時間：ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）
座席数：66席
叙々苑 游玄亭
人気焼肉店、叙々苑グループの中でも最高峰に位置する「游玄亭」では、全室個室で食事を楽しめます。「上ネギタン塩焼」（5,400円／サービス料別）などのメニューを、心ゆくまで堪能して。
営業時間：11:00～22:00（L.O.21:00）
座席数：76席（テーブル個室・和風特別個室）※全室禁煙
【関西初出店】覇王樹さぼてん
専門店ならではのとんかつを味わえる「覇王樹さぼてん」が、関西に初出店。看板メニューは、「千葉県産 白姫豚ロースかつ（130g）御膳」（2,780円）。厳選した銘柄豚と生パン粉を使用し、低温の油でじっくりと揚げることでうまみを最大限に引き出します。
営業時間：ランチ11:00～15:00（L.O.14:00）、ディナー（平日）17:00～22:00、（土日祝）16:00～22:00（L.O.21:00）
座席数：40席
鮨あまと 心斎橋
熟成・米・赤酢にこだわり抜き、一貫の完成度を追求した江戸前鮨を提供。洗練された空間で、四季折々の旬の味覚とともに上質な時間が過ごせます。看板メニューは「天翔【上】おまかせ15貫握り」（8,300円）。厳選おまかせ握り15貫に、茶碗蒸し・赤だし・甘味が付いたプランです。
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
座席数：33席（カウンター／テーブル）※全席禁煙
＼from Writer／
レストランフロアに加えて、7月31日（金）には6階にクリニックがオープン。さらに今秋には、世界的なラグジュアリーブランド3店舗が登場予定と、注目を集め続ける「クオーツ心斎橋」。すでに予約がスタートしているレストランもあるので、気になるお店を確認してくださいね。
クオーツ心斎橋
大阪市中央区南船場3-12-14
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／クオーツ心斎橋 文／谷尻知子
