Photo：衣笠あい／Sirabee編集部お笑いコンビ・たんぽぽの川村エミコさんが、6月13日放送の『熱狂マニアさん！』（TBS系）にて、3日間3食、カルディ商品を使ったダイエット麺レシピを食べ続ける企画で、2.4キロの減量に成功。
そのときに彼女が食べていた「そうめんレシピ」が注目を集めています。
■減量のプロが考案「腸活冷麺風そうめん」
話題になったのは、フィットネストレーナー・根津椎菜さんが考案した「腸活冷麺風そうめん」。
材料は以下のとおり。
・そうめん：60g
・もずくキムチ：50g
・ゆで卵：1/2個
・ツナ缶（ノンオイル）：1/2
・きゅうり：適量
・刻みネギ：適量
★水：200ml
★酢：大さじ1
★醤油：大さじ1
★砂糖：小さじ1/2
★鶏がらスープの素：大さじ1／2
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■そうめんに「もずく＆キムチ」
根津さんによると「腸内環境を整え、痩せやすい体の基礎をつくる」ことが重要とのこと。
水溶性食物繊維が豊富なもずくと、植物性乳酸菌が豊富で善玉菌を増やし、便秘解消をサポートしてくれるキムチは、そうめんとも相性の良い腸活食材なのだとか。
カルディでも大人気の「もずくキムチ」（429円・税込）は、それらを一度に摂れる「いいとこ取りの最強商品」だといいます。
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■そうめん茹でる→具材のせるだけ
まず、ゆで卵を作っておき、きゅうりは千切りに。★を混ぜ合わせ、つゆを作っておきます。冷蔵庫で冷やしておくとおいしいですよ！
そうめんは表示通りに茹で、流水でぬめりを取ったら氷水で冷やし、水気を切りましょう。
そうめんを器へ移し、ゆで卵、もずくキムチ、ツナ、きゅうりをのせ、つゆをかければ完成です。
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■川村「かなりいいです！」スルッと体重減
調理時間は10分程度で、約340キロカロリー。
川村さんは「もずくキムチがかなりいいです！ そうめんと合う」と絶賛し、この他にも根津さん考案のカルディ麺レシピを3日間3食食べ続け、74.6キロ→72.2と2.4キロのダイエットに成功しました。
筆者も食べてみると、もずくキムチはそれほど辛くなく、程よい酸味でそうめんがズルズルすすみます！ かなり満足感があり、これはハマってしまいそう…。
根津さんは、自身のYouTubeで番組で紹介したレシピを解説しており、この「腸活冷麺風そうめん」は、ゆで卵とツナでたんぱく質も摂ることができ「毎日食べても栄養バランスがいい」と語っていました。
暑くて食欲がないときも、もずくキムチの酸味と辛味でスルッと食べられるので、この夏ぜひお試しあれ。
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【動画】「カルディ麺ダイエットレシピ」解説■衣笠あい
エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。
話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。
（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）