日本を代表する神社の一つである「出雲大社」を有し、神話に登場する歴史的スポットが豊富にあることで知られる島根県。そんな島根県では日本海で水揚げされた松葉ガニやのどぐろをはじめとしたグルメも豊富で、その中には「焼肉」をラインアップしたお店も点在しています。
そこで今回は、「島根県の焼肉の名店」をテーマに、おすすめのお店をピックアップして紹介します。
島根県の「焼肉」の名店！
「叉鬼の焼肉酒場」は、JR松江駅から徒歩約10分の場所にある焼肉店です。「和牛タン」や「和牛ハラミ」「和牛レバー」などのメニューに加え、ジビエメニューを楽しめる点が特徴。「いのしし」「しか」「かも」「ワニ」「ダチョウ」「ツキノワグマ」など、豊富な種類のジビエ肉を味わえます。
JR宍道駅から徒歩約5分の場所にある「HASHIMOTO 向」。「特選和牛ロース」をはじめ、「和牛特上カルビ」や「和牛モモシンタマ」などさまざまな部位の牛肉を提供。さらに、「大山ルビー豚バラ」や「大山どり せせり」など、牛以外の肉も味わえます。
「焼肉銀山和牛 カラコロ店」は、国宝・松江城から徒歩圏内にある焼肉店です。島根県大田市のブランド牛「銀山和牛」の「上タン塩」や「特選ヒレ」「特上サーロイン」など、豊富なメニューを提供。さらに「奥出雲豚バラ」や「ハーブウインナー」など、牛以外のメニューも提供しています。
